Финны хотят вывести на эстонский рынок пиво, которое сами же варят в Эстонии

Хотя на банках пива Pyynikin Brewing Company, произведенного в эстонском Хальяла, указано, что это пиво ручной работы, пивовар Тимо Куорехъярви называет его «чем-то средним между массовым пивом и крафтом», пишет Postimees.

(далее…)

Конкурс Hop Cup Ukraine Open Beer Awards объявил в 2022 году специальную категорию

Конкурс пройдет 2-3 марта 2022 г. В 2022 году оценка образцов на пивном конкурсе Hop Cup Ukraine Open Beer Awards будет проходить в 27 категориях, в том числе специальной – Украинский Голден эль.

(далее…)


Что особенного в синем пиве?

Пивоварня во Франции начала производить пиво нетрадиционного цвета. Фикоцианин — органический краситель синего цвета, имеет пользу для здоровья, уверяют пивовары. Но они также признают, что необычный цвет может не всем нравиться — хотя бы на первый взгляд.

(далее…)

Ukrainian Golden Ale подан на внесение в Справочник стилей BJCP

В сентябре 2021 года «Незалежні пивоварні України» подали идею создания украинского сорта пива «Ukrainian Golden Ale». Наконец, по совместной инициативе ассоциаци , Lana Svitankova и активистов пивного движения, эта работа началась.

(далее…)

Monster Energy приобретает пивоварню CANarchy за 330 миллионов долларов и выходит на рынок алкоголя

В США продолжается череда поглощений. Еще один крупный игрок на рынке напитков — Monster Beverage Corp. объявил о покупке за $330 млн. производителя крафтового пива и хард-зельцеров CANarchy Brewery Collective. Лидер по производству энергетических напитков теперь выходит на рынок алкоголя.

(далее…)

Американские бренды безалкогольных adult-напитков объединяются: «Мы увидим постоянную и быструю эволюцию продуктов»

В США крупная группа брендов, альтернативных алкоголю, создала Ассоциацию безалкогольных напитков для совершеннолетних (ANBA), куда войдут производители безалкогольного пива, вина и других напитков. Появление ассоциации отражает «один из крупнейших культурных сдвигов за десятилетия», когда американские потребители все сознательнее подходят к употреблению алкоголя. Президент ассоциации Маркос Салазар подчеркивает, что ее участники-новаторы разрабатывают концепцию принципиально нового восприятия напитков потребителями.

(далее…)