Asahi видит в сокращении потребления пива поколением Z новые возможности

Алкоголь на протяжении тысячелетий играл важную роль в социальном общении. В Японии даже существует термин «общение», который объединяет японские слова «напиток» и «общение». Однако в последние годы ситуация начала меняться.

(далее…)

За январь-апрель 2024 года производство пива в Украине выросло на 8,2%

Согласно сообщению генерального директора ЧАО «Укрпиво» Кореньковой Г.Н. экспертная оценка объема производства пива по Украине (кроме пива безалкогольного с содержанием спирта до 0,5 об. %) за 4 месяца 2024 года составило 41,2 млн дал, или 108,2% к аналогичному периоду 2023 года.

(далее…)

Стратегии развития пивной индустрии: ключевые выводы международной конференции по пивным стратегиям

В Португалии прошла международная конференция по пивным стратегиям, собравшая представителей пивоваренной отрасли со всего мира. Обсуждения на конференции касались различных стратегий, направленных на развитие и модернизацию пивной отрасли.

(далее…)

Потребление пива среди женщин снижается

В последние годы наблюдается тенденция сокращения числа женщин, отдающих предпочтение пиву. Эта динамика вызывает множество вопросов и побуждает к анализу причин, стоящих за этим изменением.

(далее…)


Голландские пивовары хотят ввести общеевропейские правила для безалкогольного пива

Появляется всё больше и больше вариантов безалкогольного пива и вин, в которых всё еще присутствует небольшой процент алкоголя. Но в разных странах действуют разные правила относительно того, какое количество считать небольшим.

(далее…)

Новое крафтовое пиво сварили с помощью пчел-убийц

Исследователи из Кардиффского университета Великобритании сварили необычный напиток — пиво под названием Killer Bee Beer. Оно приготовлено из пивных дрожжей, полученных их микробиома кишечника африканизированых пчел, известные как «пчелы-убийцы».

(далее…)

Потребление пива в Чехии снизилось до рекордно низкого уровня

Среднее потребление пива на душу населения в 2023 году достигло исторического минимума. По сравнению с 2022 годом оно упало со 136 до 128 литров в год, сообщил Чешский союз пивоварен и солодовен (ČSPS).

(далее…)