Пивное ремесло. Местный Varvar

  • Reading time:1 min(s) read

Бум на мини-пивоварни в Украине уже прошел. Пусть это и не нравится крупным пивоварам, но небольшие производители прочно заняли свою нишу. Тем не менее бурное развитие крафтового пивоварения в стране сдерживают низкая покупательная способность украинцев и культура пития. С прошлого года серьезным испытанием для мини-пивоварен стал коронакризис. Основатель пивоварни Varvar Василий Микулин рассказал Latifundist.com, как компания выживала в прошлом году, почему в производстве пива не использует отечественное сырье, почему украинским пивоварам важно четко определить критерии крафтового производства и многое другое

(далее…)

“Оболонь” усилила маркетиновую активность в премиальном сегменте этой весной

  • Reading time:1 min(s) read

Корпорация “Оболонь”, которая на украинском рынке в основном представлена доступным пивом, стремится усилить присутствие в премиальном сегменте. На днях компания сообщила об обновлении дизайна молодженого бренда Hike и запуске нового “британского” бренда Pubster.

(далее…)


В России крепкий алкоголь могут разрешить продавать только в спецмагазинах

  • Reading time:1 min(s) read

Крепкий алкоголь следует продавать в специализированных магазинах, а частные наркоклиники необходимо обязать сообщать госорганам о пациентах. Эти и другие предложения депутаты Госдумы намерены внести в новую концепцию антиалкогольной политики.

(далее…)

Узбекистан внедрил маркировку пива

  • Reading time:1 min(s) read

На трех крупнейших пивных заводах Узбекистана началась маркировка продукции. Таким образом Узбекистан стал первым среди стран СНГ, кто внедрил обязательную маркировку пива.

(далее…)

Пивную дробину используют для создания еды и биотоплива

  • Reading time:1 min(s) read

В результате пивоварения остается много переработанного зерна. Ученые используют эти отходы для экологически чистого биотоплива и пищевого белка. Исследователи представят свои результаты на весеннем собрании Американского химического общества (ACS).

(далее…)