Пивное дело 1-2021. Ubrew — каталог украинских пивоварен

В каталог украинских пивоварен вошел 251 производитель – от транснациональных групп, до крафтовых и ресторанных пивоварен. В каталоге мы объединили открытые официальные данные, информацию из соцсетей и, по возможности, от самих пивоваров. Предыдущую «перепись» мы проводили в 2011-2012 гг. Что же изменилось за прошедшие 10 лет и какие сегодня видны тренды? ...
Подробнее...

Пивное дело 4-2020. Россия: региональные рынки пива

В семи регионах России мы проанализировали: долю компаний разного масштаба – от федеральных, до минипивоварен;популярность брендов (лицензионных, национальных, региональных);сегментацию рынка по цене;динамику производства, продаж и цен ...
Подробнее...

Пивное дело 3-2020. Что изменилось в 2020?

Рынок пива России 2020 В нашем обзоре мы проанализировали: 1) Рыночные позиции крупнейших компаний и брендов в первой половине 2020 года; 2) Структуру производства – от крафтовых до федеральных пивоварен; 3) Сегментацию рынка по цене и упаковке. В 2020 году изменились роли каналов продаж, особенно на рынке разливного пива. Отношения с сетями определяли колебания доли рынка пивоваров. Официальное производство и продажи выросли, несмотря на заметный спад у Heineken, «Завода Трехсосенского», «Очаково» и ключевых региональных пивзаводов. Зато укрепили позиции в рознице AB InBev, малые пивовары, импорт и private labels. Рынок пива Украины 2020 Натуральные объемы производства и продаж пива почти не ...
Подробнее...

Пивное дело 2-2020. Рынок безалкогольного пива в России: компании, бренды и потребители

Куда движется рынок безалкогольного пива? Компании и бренды. «Балтика» - демократичный лидер. Heineken – как встряхнуть рынок и подвинуть конкурентов. AB InBev Efes – премиальный угол. Безалкогольное импортное пиво. Безалкогольное пиво – кто его пьет? Основные выводы. Летнее пиво ...
Подробнее...

Пивное дело 1-2020. Российские производители пива (каталог/база данных)

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен. В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен). С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей. В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь ...
Подробнее...