В России в ближайшее время запустят маркировку пива на одном из крупных предприятий. Пока проект будет идти в тестовом режиме. (далее…)

Роскачество предложило включить в ГОСТ на пиво и пивные напитки методики контроля выполнения обязательных требований к идентификации продукции. Нововведения, как считают эксперты, помогут устранить проблему «легального фальсификата» и избежать недобросовестной конкуренции. Упомянутые методики были разработаны Всероссийским научно-исследовательским институтом пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности. (далее…)

В своде правил предлагается ввести ряд новых показателей, на соответствие которым может быть проверено пиво, — это концентрация азота, а также летучих компонентов и органических кислот (в стандарте также прописаны методы исследования для определения этих составляющих). Эти данные важны для определения уровня созревания пива, его брожения, а также содержания в нем солода, отметили в Роскачестве. В действующем с 2013 года ГОСТе на пиво таких требований нет. (далее…)

В России с 1 июля 2018 года может быть введена маркировка пива федеральными специальными и акцизными марками. (далее…)

Законопроект позволил бы установить реальные объемы пивного производства, информация о которых необходима для формирования доходной части бюджета, говорится в сопроводительных материалах. (далее…)

Согласно новой редакции стандарта в пивных и винных напитках нельзя будет использовать экстракты гуараны, матэ, женьшеня и других тонизирующих трав (далее…)

В Союз российских пивоваров поступили ответы Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка относительно новой серии вопросов по внедрению системы ЕГАИС. (далее…)

Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка направило органам власти, депутатам и общественным деятелям письма с позицией организации по вводу ЕГАИС для пиво-безалкогольной отрасли. (далее…)