Лондонская пивоварня выпустила пиво с отрицательным углеродным следом
Пивоварня Gipsy Hill в Лондоне утверждает, что сделала первое в мире пиво, при производстве которого выброс углерода был отрицательным. Пиво Swell Lager и Trail Pale варится из ячменя, выращенного с помощью регенеративного земледелия, и хмеля, который был рекультивирован и повторно использован.
(далее…)