Пивное дело 2-2018. Игры лидеров и доля регионалов

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. (далее…)

Украина. K&F Brewery запустили собственную пивоварню

Запорожская контрактно-домашняя пивоварня «K&F Brewery», которая раньше варила пиво на мощностях днепровского пивзавода «First Dnipro Brewery», запустила собственную мини-пивоварню производства Speidels Braumeister. (далее…)


Крафтовая революция на Урале: пивовары от кастрюль на кухне переходят к промышленным масштабам

На Урале развернулась настоящая крафтовая революция, местное пиво хвалят по всей стране. Известный видеоблогер Юрий Дудь называет себя фанатом Jaws, а фуд-блогер Роман «Редман» Лазарев раздает комплименты екатеринбургскому президентскому элю бренда Hop-on Hop-off. «Моменты» узнали, кто превращает Екатеринбург в столицу пивоварения, и как раскрутились те, кто еще вчера варил пиво на дому. (далее…)

Россия. Carlsberg в Ростове начал варить пиво «Казачий Ус»

Торжественная закладка одной из варок новинки «Казачий Ус» состоялась с участием представителей средств массовой информации. Ассортимент «Пивзавода «Южная Заря» пополнился двумя сортами крафтовой линейки – «Казачий Ус Янтарный эль» и «Казачий Ус Ячменный лагер». Мероприятие приурочено ко дню рождения фирменного магазина «Южная Заря». Новый сорт является флагманской маркой магазина при заводе. (далее…)

Россия. Пивоварня Khoffner поселится сразу за КАДом

На петербургском пивном горизонте – интересное событие. Впервые на нашем рынке появляется пивоварня, родом непосредственно из США, с родины крафта, русская «дочка» известного западного бренда Khoffner. Год назад пивовары этого проекта заявили о себе сортом Florida IPA, сваренным на пивоварне Мюнхель. (далее…)

Россия. Если будем сидеть по углам, проиграем — итоги съезда пивоваров от Craft Depot

Счётчики: ставить или не ставить? Лицензирование: сильно ли подорожает пиво? Акцизная марка: зачем она вообще нужна? В Москве прошёл внеочередной объединённый Съезд участников пивоваренной отрасли. На нём обсудили законодательные инициативы, которые могут сильно испортить жизнь всем пивоварам России. (далее…)

Украина. Insider Craft Hub — крафтовый проект от «Перша приватна броварня»

Компания «Перша приватна броварня» (ППБ) запустила «крафтовый» проект Insider Craft Hub в рамках которого планируют выпускать с приглашенными пивоварами условно необычные сорта пива, а также дать возможность их попробовать украинскому потребителю по доступной цене. (далее…)

Россия. Средневековое пиво: IKON BC обновило бренд «Чаща»

Агентство  IKON BC участвовало в процессе вывода на рынок обновленного бренда пива «Чаща». Пивоварня «Чаща» (ООО «Брютайм») — это расположенная в Москве пивоварня, использующая в производстве пива рецепты средневековой эпохи Восточной и Западной Европы. Первые варки пива компания осуществляла в дебрях Шишкинского леса на основе одноименной артезианской воды. (далее…)