ОАО «Джерело» (Херсон) планирует возобновить производство пива в ближайшее время, — сообщил собственный корреспондент УФС со ссылкой на директора предприятия Евгения Яковлева.
По словам последнего, для этой цели будет открыт новый цех. В настоящее время производится монтаж оборудования.
В планах ОАО «Джерело» довести выпуск пива собственного производства до одного миллиона декалитров в год.
Новый цех позволит создать дополнительно 30 рабочих мест.

Наша справка:

ОАО «Джерело» (Херсонский пивобезалкогольный завод) введено в эксплуатацию в 1987 году. Основной вид деятельности — выпуск безалкогольных напитков и минеральной воды, розлив пива. В ассортимент выпускаемой заводом продукции входят: темное и светлое пиво «Янтарь» (производится Николаевским пивзаводом «Янтарь»), квас «Таврический», минерализированная вода «Йодис», сильногазированные напитки «Крем-Сода», «Лесные ягоды», «Земляника», «Лимонад», «Вода джерельна», «Свитанок», «Родник».

Летом текущего года ОАО «Джерело» заключило контракт на поставку артезианской воды в США (штаты Мичиган, Иллинойс, Техас). Ежегодно планируется поставлять в США до 2 миллионов бутылок 0,5 л низкоминерализированной питьевой воды «Wow Water», добытой из артезианской скважины глубиной 145 м, очищенной с помощью микрофильтров и озонированной.

«УФС»

В годы антиалкогольной кампании почти из четырех тысяч гектаров хмельников в Чувашии — главного поставщика хмеля — осталось ровно вдвое меньше. Второй, еще более сильный, удар последовал в начале 90-х при переходе к рыночной экономике. В Россию хлынул не только поток импортного пива, но и дешевый хмель, в основном из Китая.
Российские пивзаводы дорого заплатили за китайскую дешевизну. Дальневосточный хмель по своим показателям приближается к дикорастущему, пиво из него получалось горькое, даже наш неприхотливый потребитель это сразу распробовал. Тем более что в свободной продаже появилось и баночное, и бутылочное, и бочковое — из Германии, Голландии, Бельгии. Чувашский хмель оставался на складах, а хмельники… Их не пришлось даже вырубать: за ними просто перестали ухаживать. Лозы высохли, и теперь большинство плантаций представляют собой голые скелеты — столбы, а вместо хмеля выращивают картошку.
Ведущим в республике хмелеводческим районом был Марпосадский. В рекордном 1985 году там собрали более 1000 тонн хмеля — 35% всего республиканского объема. В 98-м — всего 83. Но в прошлом году уже 160.
Если дешевый китайский хмель ударил по качеству, то дорогое европейское пиво — по карману. Пивовары вновь повернулись лицом к отечественному производителю сырья. Но восстановление заброшенных хмельников требует больших затрат. А где деньги взять при нынешнем всеобщем безденежье?
Надо сказать, марпосадцы проявили деловую сметку. Они нашли банк, заключили с ним договор о партнерстве. Банк выделил кредит под будущий урожай, который закупил на корню по 25 рублей за килограмм. Деньги пошли в первую очередь на оплату труда — люди сразу заработали, а то ведь уже забыли, что такое зарплата, наличные деньги. Закупили также все, что требуется для хмельников.
В минувшем году восемь из четырнадцати хозяйств района совместно с банком образовали акционерное общество «Чувашагрохмель» с уставным фондом в 50 миллионов рублей, из них 38% вложил банк. На восемь миллионов сразу же обновили оборудование по переработке хмеля — оно крайне обветшало. Фонд растет по мере того, как возрождаются хозяйства. В этом году он уже перевалил за 100 миллионов.
Нынче урожай выдался отменный, и уже начиная с 10 сентября в хозяйствах приступили к сбору хмеля. Лоза — одно загляденье: листья сочные, разлапистые, ветки плотно усеяны темно-желтыми шишечками хмеля.
Страда у хмелеводов до предела напряженная, длится недели три — четыре. Лозы срезают вручную и отвозят к комбайну. Это стационарный агрегат, который счищает с лозы листья и шишки, а потом отделяет последние друг от друга. Раньше и шишки снимали вручную, тогда даже малые дети помогали взрослым.
В прошлом году из Баварии, с которой Чувашия имеет теснейшие контакты, привезли две тысячи саженцев немецкого хмеля. В немецких сортах содержание альфа-кислоты, или по-другому лупулина, — того самого вещества, которое содержится в шишечках хмеля и придает пиву его неповторимый горьковатый вкус, а также плотность, — достигает благодаря более теплому климату 15%, в чувашских же не превышает шести. Однако чувашский хмель отличается сильнейшим ароматом — немцы и чехи специально для запаха примешивают его к своему.
Местные селекционеры работают над новыми сортами, в которых сохранится прежний сильный аромат, но добавится альфа-кислоты.
Хмель — национальная гордость Чувашии. Первые письменные упоминания о чувашском хмеле относятся к 1292 году. В каждой семье варили пиво, и обязательно по собственному рецепту. Президент Чувашии Николай Федоров рассказывал, что в деревне Чедино в Марпосадском районе, где он родился, почти в каждой семье имели свой рецепт, и он до сих пор домашнее материнское пиво любит больше всего. Федоров уверен, что не за горами время, когда чувашское пиво получит известность на мировом рынке.
Старинные чувашские рецепты, корнями уходящие в Волжскую Булгарию, легли в основу и тех сортов, которые производят пивзаводы, — 28 наименований. Они обеспечивают потребности республики. Минувшим летом вступил в строй настоящий гигант в Новочебоксарске. Он будет выпускать 12 миллионов декалитров, или почти двести миллионов бутылок в год, — больше, чем все пивоваренные предприятия республики, вместе взятые. Это уже серьезная заявка на всероссийский рынок.

В комитете Госдумы по экономической политике и предпринимательству подготовлены проекты законов «Об основах государственного регулирования промышленного производства и оборота пива в РФ» и «О внесении изменений и дополнений в отдельные законодательные акты РФ в связи с принятием Федерального закона «Об основах государственного регулирования промышленного производства и оборота пива в Российской Федерации»».
Основные меры регулирования производства и оборота пива предусматривают распространение на особо крепкие вилы пива действие закона «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртсодержащей продукции». В соответствии с этим законом предусматривается полное освобождение от акцизов безалкогольных видов пива и одновременное увеличение в 1,5 раза ставки акцизов для умеренно алкогольных, крепких и особо крепких видов, введение ограничений на рекламу всех видов пива, за исключением безалкогольного и т. д.
Второй законопроект предусматривает, что продажа пива с содержанием этилового спирта более 1,2% лицам до 16 лет влечет за собой наложение административного штрафа в размере от 300 до 500 минимальных размеров оплаты труда.
«Финансовая Россия»

Союз российских пивоваров придумал интересную штуку — приблизить пользователей Интернета к реальной жизни отечественных пивзаводов. Суть проекта — прямая (онлайновая) связь с пивными заводами. В частности, с использованием web-камер.

Пользователи Интернета теперь смогут в режиме реального времени круглосуточно наблюдать за всем процессом приготовления любимого напитка — от засыпки ингредиентов до разливочной линии. Можно будет в интерактивном режиме пообщаться с руководителями и специалистами пивной отрасли, обсуждать пивную тематику, участвовать в викторинах и конкурсах.
Проект рассчитан на полгода. Но это не значит, что ровно через это время проект накроется. Просто, по словам разработчиков, имеющиеся ресурсы пока гарантируют лишь 6-месячную работу.
Пивовары не делали особого секрета из причин, которые подвигли их к реализации такого дорогостоящего проекта. Дело в том, что в последнее время отрасль переживает недостаток общественного доверия, источник которого — позиция некоторых государственных органов.
Главное, чего хотят некоторые депутаты Госдумы, — приравнять пиво к спиртным напиткам и обложить его соответствующим акцизом. После чего, естественно, цены на него рванут ввысь и станут недосягаемыми для большинства населения. И так уже, по сведениям Союза, в некоторых регионах потребление пива составляет 8-10 литров в год на человека. При этом там пиво часто заменяют самогоном или дешевой водкой.
Между прочим, непонятно вот что. Страна стремится вступить в ВТО. А там пиво к спиртному не относится. Кроме того, несколько лет назад Всемирная ассоциация здравоохранения исключила пиво из числа спиртных напитков.
«Пивной» интернет-проект как раз и направлен на улучшение имиджа отрасли в целом. Пивовары надеются показать, что они открыты для потребителей своей продукции. Что профессия пивовара не менее значима для страны, нежели другие. И что это еще и значительный сегмент экономики страны.
Кстати. Вместе с тем, что было дано добро на реализацию проекта, Союз пивоваров принял своеобразную рекламную хартию, в которой содержатся добровольные ограничения по рекламе пива. Среди них: запрет рекламы крепких сортов, запрет увязки рекламы с транспортными средствами, запрет увязки рекламы с агрессивными и экстремальными видами спорта, запрет использования в рекламе несовершеннолетних, максимальное число бутылок в рекламе — одна.
«Россiя»

В ближайшее время в парламенте будут рассмотрены новые законопроекты о государственном регулировании производства и оборота пивного напитка.
По словам их разработчиков, попытка перевести россиян с так называемого «северного типа потребления» (особенность которого — в предпочтении крепких напитков) на европейский, «пивной», дала неожиданные результаты. Вместо того, чтобы пить меньше водки, россияне начали «добавлять» к ней еще и пиво, причем, как правило, крепкое.
Повлиять на вкусы соотечественников законодатели намерены, прежде всего, через их карман — для этого разработана специальная налоговая схема. Так, с не содержащего алкоголь пива акциз не будет взиматься вовсе. Следующая ступень, облагаемая минимальным акцизом, отведена слабому пиву — до 4,5-5% алкоголя. На янтарный напиток крепостью в 5-8% налог будет несколько больше. Самую же значительную «пошлину» придется заплатить тем, кто намерен продавать крепкое пиво, содержание алкоголя в котором «зашкаливает» за 8%.
Вторым шагом в борьбе с «зеленым змием» станет, скорее всего, ограничение на рекламу всех видов пива, за исключением безалкогольного. В качестве примера для подражания один из разработчиков законопроекта привел опыт Швеции. Там потенциальные покупатели полностью ограждены от того, чтобы даже случайно увидеть крепкие напитки. Алкоголь продается лишь в определенное время в специализированных магазинах, при этом на прилавках и витринах выставлены только вина, а также легкое и безалкогольное пиво. Если же вы хотите приобрести что-то покрепче, вам придется поискать любимый напиток в специально изготовленном каталоге. Выбрав «искомый продукт», нужно запомнить его номер (!) и назвать его продавцу. Однако и после этого никто из оказавшихся в торговом зале не увидит бутылку: ее отдадут тщательно упакованной, так что о том, чем именно вы собираетесь «злоупотребить», будет известно лишь торговцу.
Кроме того, будет наложен запрет на розничную продажу любого пива, кроме безалкогольного, подросткам младше 16 лет. Тем же, кто не достиг совершеннолетия — 18 лет, — придется пить лишь самое слабое пиво: за продажу им напитка с содержанием более 1,2% этилового спирта магазин будет оштрафован на сумму от 300 до 500 минимальных размеров оплаты труда.
«Вечерняя Москва»

ОАО «ОАО «ВИНАП» (Новосибирск) начало строительство завода по производству пива, безалкогольных и слабоалкогольных напитков. Как сообщает ИА «ПолитСибРу», производственные мощности завода позволят предприятию увеличить выпуск продукции более чем в 2 раза. ОАО «ВИНАП» планирует запустить в мае 2002 года первый цех нового завода, в котором будут производиться безалкогольные и слабоалкогольные напитки. Мощность цеха составит 9 миллионов декалитров в год. Мощности ОАО «ВИНАП» по выпуску этой продукции в настоящее время позволяют производить 4 миллиона декалитров в год.
Предприятие планирует к концу 2002 года запустить второй цех по производству пива мощностью 12 миллионов декалитров в год с перспективой ее увеличения до 20 миллионов декалитров. Мощности ОАО «ВИНАП» по производству пива в настоящее время позволяют выпускать 6,2 млн декалитров в год. Проект предполагает в 2003 году открытие фасовочного цеха. Стоимость проекта оценивается в $40 миллионов.
Срок окупаемости проекта — от 3 до 10 лет. Часть финансирования будет осуществляться из средств кредитной линии, которую для ОАО «ВИНАП» открыл германский «Commerzbank AG», на сумму DM20 миллионов. Сроки и условия кредитования не разглашаются.
А. Федоров отметил, что условия кредитования выгодны для предприятия и сообщил, что на текущий момент строительные работы ведутся на средства местных инвесторов, без привлечения кредитной линии. Кроме того, после пуска первой очереди завода, прибыль, полученную от его работы, планируется направить на продолжение строительства. Затраты на закупку оборудования для завода составляют около 70% стоимости проекта. Предприятие заключило контракты на его поставку. Так, оборудование для пивоваренного цеха будет поставлено из Германии, для цеха безалкогольных напитков — из Италии.

Около 20 тысяч москвичей и гостей столицы стали участниками пивного фестиваля «Октоберфест», который проходил с 20 сентября по 7 октября в 55 специально оформленных ресторанах и барах столицы.
Как сообщила специалист группы компании «Русская традиция», организовавшей этот фестиваль, в ходе его проведения было выпито почти 15 тысяч литров пива «Паулайнер» — одного из шести сортов этого напитка, который варят в Мюнхене специально для «Октоберфеста», проводящего в Баварии еще с позапрошлого века.

Любимов: Премьер-министр Михаил Касьянов сегодня встречался не только с лидерами фракции Госдумы, а так же провел совет по предпринимательству. Обсуждали налоговое законодательство и предпринимательский климат. Здесь и сейчас один из участников совещания генеральный директор пивоваренной компании «Балтика» Теймураз Боллоев.
Теймураз Казбекович, если определить климат предпринимательский сегодня в России. Как он? Прохладный, душный, неустойчивый? Как бы вы сказали?

Боллоев: Момент действительно очень интересный. Я бы… может, кто-то со мной не согласиться, но я бы сказал так: то, что объявляет глава государства — это замечательно, это правильно. То, о чем говорит глава правительства тоже верно. А дальше есть некая рутинность и в связи с этим…

Любимов: …В России всегда так… у нас все так медленно.

Боллоев: На это ссылаться, наверное, не нужно, но вместе с этим была и причина возникновения Совета при правительстве, заседание которого сегодня проходило третий раз. Я считаю, что решение было принято Путиным Владимиром Владимировичем на летней встрече и, на мой взгляд, продуктивно проходят все встречи, потому что сегодня рассматривали вопрос… планировали три вопроса, практически рассмотрели два, а решений не приняли не по одному и это хорошо. Почему. Какие решения были приняты? Образовали и по первому и по второму вопросу рабочие группы, а эффективность работы мы их знаем, она положительная. И в споре между министерством финансов (это будет, наверное, первый вопрос) и в споре между минэкономикой и предпринимателями (это второй вопрос), я думаю…

Любимов: То есть климат хороший…

Боллоев: Я считаю, что подход хороший. Нам хотелось, что бы это происходило быстрее.


Любимов: Обычно про климат мы здесь говорим с лидерами сельского хозяйства, они все время на климат жалуются, я им говорю: «Слушайте, климат, вряд ли удастся улучшить, улучшайте сельское хозяйство». В том смысле, что предпринимательский климат, прежде всего, создает предпринимателей, правда? Что мешает?

Боллоев: Знаете, лет 10-15 назад, когда нам говорили, что в такой-то отрасли мы отстали на 10 лет от запада, в другой отрасли на 30 лет, а в какой-то отрасли навсегда. Сегодня ведь не слышно этих разговоров, верно? И у нас есть продукт, я не буду конкретно называть какой…

Любимов: Понятно…

Боллоев: …пищевой продукт или продукт особенно пищевая легкая промышленность доказывает свою состоятельность.

Любимов: Вам, как я понимаю, сегодня больше всего мешает главный санитарный врач России Онищенко, который считает, что пиво нужно приравнять к алкогольным напиткам и соответственно вы не сможете рекламировать свою продукцию по телевидению, очевидно, что спрос, наверное, тогда упадет, да?

Боллоев: Реклама — одна из таких путей, одна из строчек данного постановления, но я бы не хотел обсуждать врача, врачу пусть оценки дают врачи. Как чиновника, конечно, подобные шаги смелые без команды, или без поддержки не делаются. Не надо быть наивным, здесь понятно, что на целую отрасль, которая является бюджетнообразующей, ставят такое положение, что мы должны и вынуждены объясняться. Есть мировая практика, на которую мы любим ссылаться и это, наверное, правильно. Пиво употребляется в цивилизованных странах в три раза больше, чем в России и сегодня развивать такую истерию о том, что «Караул! Мы спиваемся!» Это, по меньшей мере, неправильно. То, что касается спора, то я думаю, что это одна из структур правительства, поэтому мы обратились к председателю правительства. Сегодня я, кстати, на заседании Совета снова поднял об этом вопрос, мы дали обоснование и решения, видимо, будут приняты. Потому что, на мой взгляд, Александр Михайлович, в споре между контролером, а санитарный врач действительно является контролером и контролируемым, должен побеждать закон, потому что сегодня санитарный врач, завтра ветеринарный врач, послезавтра еще кому-то что-то вздумается, и мы не должны создавать такую ситуацию в промышленности. Если мы декларируем подъем экономики, что бы кому не лень…

Любимов: Я не судья, не контролер, я могу только задавать вопросы. Мне интересна ваша точка зрения и в частности, Онищенко говорит, что в России употребляют алкогольных напитков больше, чем в других странах и что из-за этого продолжительность жизни мужчин на 13 лет меньше, чем женщин. Но, извините, если… хотя я заинтересованное лицо, я за то, что бы рекламы было много, потому что телевидение этим живет. Не секрет, что поправки, которые пытается провести Госдума к закону о рекламе, которая вводит ограничение на размещение рекламы в эфире, сильно ударит по телевидению. Я тоже заинтересованное лицо, но, если цена вопроса о том рекламировать или не рекламировать пиво или показывать рекламу так или не показывать ее в художественных фильмах, как это ставит Дума — это увеличение продолжительности жизни мужчин, наверное, придется эту цену заплатить.

Боллоев: Вы знаете, в Европе и, как мы любим считать, в странах с развитой экономикой, продолжительность жизни выше, чем в России.

Любимов: А что Касьянов? Вы об этом говорили с ним?

Боллоев: Да, конечно.

Любимов: Его точка зрения…

Боллоев: Американцы… как они к здоровью нации относятся, мы слышим, знаем или видим, очень болезненно. Американцы пьют более 100 литров на человека, т.е. в три раза больше, чем мы. То, что касается Касьянова… Касьянов мне сказал, что, «безусловно, мы разберемся, я такие детали не знал». Я уверен, что будут сделаны выборы правильные. Мне кажется, что подобный подход, можно назвать его безграмотным, он просто мешает и компрометирует правительство в данном случае.

Любимов: Важный вопрос, который сегодня тоже обсуждался — налоги. Понятно, что налоговое законодательство, предприниматели всегда хотят платить меньше налогов, больше брать себе или вкладывать больше в развитие своего бизнеса, правительство хочет взять больше. Что на ваше предложение отвечало правительство сегодня?

Боллоев: Сегодня был интересный день в этом плане вот почему, было предложено два варианта налога на прибыль и на доход. Первый вариант предложило министерство финансов…

Любимов: …на прибыль…

Боллоев: …на доход. То есть все деньги, которые поступают… если не углубляться, это не один налог, это перечень многих пунктов, там практически расписана вся жизнедеятельность производства, это действительно судьбоносная глава налоговая для промышленности. С этим предложением выступил первый заместитель министра финансов Шаталов Сергей Дмитриевич, а был еще альтернативный вариант. Это председатели экспертного Совета налогового законодательства комитета Госдумы по бюджету и налогу Макаров Андрей Михайлович. Мы все, конечно, «ЗА». Брать налог с прибыли, смотря, что считать доходом…

Любимов: Позиция премьера, какая?

Боллоев: Позиция премьера правильная.

Любимов: Это значит, ваша.

Боллоев: Позиция премьера следующая: мы образовали рабочую группу, которая в течение… десяти дней будет найден компромисс. Это выносится в Думу на рассмотрение и дальше уже идет…

Любимов: Спасибо, что вы пришли, я рад, что потихонечку, диалог идет. Я думаю, что все понимают, если бизнесу в стране плохо, то людям еще хуже, но, если людям плохо, то бизнес, в конце концов, скончается. Так что будем искать золотую середину здесь и сейчас.

Фондовая биржа РТС возобновляет торговлю обыкновенными и привилегированными именными акциями ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» (PKBA) с 16 октября 2001 года, сообщила пресс-служба РТС.
Торговля возобновляется в связи с регистрацией отчетов об итогах выпусков акций.
Таким образом, в обращении с учетом новых выпусков находятся обыкновенные и привилегированные акции «Балтики» в количестве 107087200 штук и 13485600 штук соответственно.
Акции пивоваренной компании «Балтика» 15 февраля 2001 года были включены в RTS Board (систему индикативного котирования ценных бумаг, не допущенных к торгам на бирже), а 5 сентября 2001 года — допущены к обращению в РТС.

Доля пива «Невское классическое» в общем объеме продаж завода «Вена» (Санкт-Петербург) составила за 9 месяцев 2001 года 35,7%. Об этом сообщил на пресс-конференции в Москве генеральный директор завода Бэрри Маршалл. Он отметил, что в настоящий момент доля марки в сегменте «premium» в Москве составляет около 16%, а в Санкт-Петербурге — около 31%. Руководство планирует — в ближайшие 3-5 лет «Невское» будет обеспечивать наибольший объем продаж в сегменте «premium» в России. Объем производства марки «Невское классическое» за 2001 год составил 50 миллионов бутылок, при этом основные продажи данной марки пришлись на Москву и Санкт-Петербург. По данным компании «Бизнес Аналитика», сегодня на сорт premium приходится 26% объемов продаж пива в Москве и 31% — в Санкт-Петербурге. В «Бизнес Аналитике» отмечают, что если сейчас сегмент «premium» (включая лицензионные бренды и отечественное пиво) занимает около 14,7% российского пивного рынка, то к 2004 году эта доля возрастет до 19,6%. Контрольным пакетом акций ОАО «Вена» владеет компания «Sinebrychoff», финская дочерняя компания «Carlsberg Breweries A/S». ЕБРР владеет 33% акций АО «Вена».