Действующий в России Федеральный закон № 171 позволяет при производстве пива заменять зерном и сахаросодержащими продуктами не более 20% солода, по этой причине многие международные пивные бренды в России названы пивными напитками. Техрегламент ЕАЭС это скорректировал, установив соотношение 50% солода и 50% несоложеных материалов для производства пива. Новые правила вступают в действие с 1 января 2022 года. Алтайские пивовары серьезно опасаются потерять часть рынка сбыта продукции и призывают федеральных законодателей отменить свое решение.

Из техрегламента стран ЕАЭС о безопасном алкоголе, который вступает в силу с января 2022 года, следует исключить понятие «специальное пиво» и оставить для классификации пенного напитка лишь обозначения «пивной напиток» и «пиво», в котором доля солода не должна быть меньше 80 процентов.

“Корректировка термина “пиво” в техническом регламенте ЕАЭС защищает интересы потребителей. Нужно понимать, что производство пива с использованием несоложеного сырья более 20% невозможно без использования ферментов. Снижение доли солода до 50% “открывает двери” для выпуска под видом пива продукции, не имеющей с ним ничего общего, кроме названия”, — сообщил председатель совета Союза российских пивоваров (СРП, представляет интересы двух сотен производителей пива в РФ, кроме международных компаний) Даниил Бриман.