Учёные показали, что рисовый солод может играть более значимую роль в пивоварении

Американские учёные изучили потенциал риса в пивоварении — согласно их выводам, рисовый солод на фоне глобального потепления может стать для пивоваров альтернативой ячменному.

(далее…)

В Великобритании цены на пивоваренный ячмень достигли исторически высокого уровня

Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства страны (AHDB) сообщил, что цены на пивоваренный ячмень премиум-класса в Великобритании находятся на исторически высоком уровне.

(далее…)


Аналитики сократили прогноз урожая ячменя до 140,5 млн тонн

Аналитики RMI Analytics сократили прогноз урожая ячменя в мире на 0,2 млн, до 140,5 млн тонн — проблемы с урожаем в отдельных регионах Европы уравновешиваются хорошими прогнозами в южном полушарии.

(далее…)

Carlsberg Group вложит еще 14,7 млн долларов в развитие производства в Азербайджане

Суммарные инвестиции датской пивоваренной корпорации Carlsberg Group в организацию и развитие производства в Азербайджане составили 65 млн манатов (38,2 млн долларов), до конца 2025 года компания вложит еще 25 млн манатов (14,7 млн долларов), заявил гендиректор Carlsberg Azerbaijan Алиус Антулис.

(далее…)

Канадская зерновая компания приобрела британскую солодовню Crisp

В мировой солодовенной промышленности продолжается глобализация: крупнейшая в Великобритании независимая солодовня Crisp Malting перешла под контроль канадской зерновой компании Richardson International.

(далее…)