Дефицит хмеля может ударить по кошельку любителей крафтового пива
Любители крафтового пива могут столкнуться с ростом цен на пенный напиток, поскольку маленьким независимым пивоварням грозит дефицит ключевого ингредиента — хмеля. (далее…)
За год рынок крафтового пива в Нидерландах вырос на 8,2%
Рынок пива в Голландии за 2015 год увеличился на 1,8% до 115,3 млн. дал. При этом, наиболее существенный рост продаж продемонстрировали сегменты безалкогольного пива, радлеров и крафтового пива. (далее…)
Россия. «Бочкари» планируют производить крафтовое пиво для москвичей
Завод «Бочкари» начал производство нового напитка среднего ценового сегмента. Как сообщил гендиректор предприятия Вадим Смагин, «Алтайский колос» уже появляется на прилавках магазинов в стекле и ПЭТ-таре. Продаваться напиток будет в 40 регионах России, в которых идет реализация продукции «Бочкарей». (далее…)
BBC: Пивная карта России — старые тузы и новые козыри
Когда попадаешь на гигантский пивной завод «Балтики» на окраинах Санкт-Петербурга, термин «индустриальное пивоварение» становится понятен. В полумраке одного из участков завода высится с десяток резервуаров высотой с трехэтажный дом. Самые крупные из них содержат пятьсот тонн зреющего пива. (далее…)
Украина. Сергей Сотников: «Крафтовое пиво– это всего лишь то пиво, каким оно должно быть»
Культура производства и потребления крафтового пива пришла в Украину из США, где крафтовые пивоварни захватили уже четверть объема пивного рынка. (далее…)
«Хмельная Марта» — новая мини-пивоварня в Донецке
В Донецке, на месте бывшего узбекского ресторана «Казан-Мангал», начала работу мини-пивоварня ресторанного типа «Хмельная Марта» (ул. Университетская, 36). (далее…)
США: Крафтовый сектор пивоваренной индустрии США сообщает о новых успехах в 2015 г.
Ассоциация пивоваров США представила 22 марта итоги крафтового пивоварения 2015 года. (далее…)
Россия. Сергей Савин: «Я – радушный хозяин»
Крафтовые пабы в Ростове уже никого не удивляют, однако они еще не стали традицией. В них по-прежнему ходят ценители, которых в городе не так много. О том, что такое крафтовое пиво и как оно приживается в донской столице, рассказал хозяин паба «Есенин» Сергей Савин. (далее…)
Россия. Craft Weekend в Санкт-Петербурге с 30 апреля по 1 мая
Craft Beer, Craft Food, Craft Music – таков девиз фестиваля, цель которого – пропаганда философии крафта как подхода к разумному потреблению качественных продуктов. (далее…)
Россия. В Екатеринбурге открылся новый бутик импортного и крафтового пива
Столица Урала стала третьим городом, где открывается сеть The Beer Store. После Красноярска и Томска продавцы нишевого алкоголя хотят получить свою аудиторию и в Екатеринбурге. (далее…)