Исполнительный секретариат Союза российских пивоваров приступил к разработке новой редакции ГОСТа на пиво. Данную работу предполагается закончить к концу 2002-го года. В настоящий момент работа по разработке новой редакции ГОСТа на пиво ведется в соответствии с решением Совета Союза. Союз российских пивоваров был создан в сентябре 1999 года по инициативе российских производителей пива и безалкогольной продукции. Сегодня союз объединяет порядка 80 предприятий.
«Деловой Петербург»

«Трибуна» уже писала о том, как отечественные пивовары растят «пивных дебилов». Сейчас эта тема опять стала актуальной: в Госдуме развернулось противоборство вокруг проекта закона об ограничении рекламы и продажи пива. Суть предложений фракции «Регионы России», которая подготовила свой законопроект, заключается в том, чтобы считать пиво крепостью выше 8,6 градуса алкогольным напитком, ограничить его продажу несовершеннолетним и запретить рекламу на телевидении. Пивовары и их сторонники считают, что это нанесет непоправимый вред их делу, а значит, и всей экономике России, которая якобы зиждется на успехах пивоварения. Для них пиво — самый безобидный напиток, который не нуждается ни в каком регулировании, как кефир или колбаса. По логике пивоваров и сочувствующих алкоголики пьют вовсе не пиво, а водку, спирт и одеколон. Пиво-де, наоборот, лечит от алкоголизма.
На самом деле речь не о том, что и кому больше по вкусу — пиво или водка. Речь — о здоровье наших детей.
Первым, кто на национальном уровне поднял этот больной вопрос, было Главное санитарное управление Минздрава России, руководитель которого чуть не лишился должности и вынужден был отступиться.
В связи с этим мы спросили главного санитарного врача Геннадия Онищенко, собирается ли его ведомство как-то влиять на ситуацию с пивным беспределом.
И вот что он ответил:
— В России продолжается ничем не ограниченная реклама пива на телевидении, в общественных местах, хотя во всем мире есть ограничения, и пиво считается алкогольным напитком.
Сейчас в Госдуме готовятся законы, в соответствии с которыми планируется ограничить рекламу пива на телевидении и прекратить продажу пива несовершеннолетним. Но я не уверен, что эти законы будут приняты.
Когда я пытался поднять этот вопрос в прессе, многие газеты выступили против моей позиции, поддержав производителей пива. А тем временем в России уже зарегистрировано (официально!) 56 тысяч детей-алкоголиков.
Чувствуется, что у Геннадия Григорьевича как у врача душа-то болит, но он не испытывает особого оптимизма по поводу наведения элементарного порядка на рынке пивной продукции. А мы все же верим, что в обществе достаточно разумных сил, чтобы переломить ситуацию к лучшему. Часть этих сил, хочется надеяться, базируется и в Госдуме. И потом, не все же решают только деньги.
«Трибуна»

Некоторые производители пива потребовали от торговых компаний Екатеринбурга, чтобы все претензии по качеству продукции предъявлять непосредственно компаниям-производителям. Кроме того, как стало известно ИАА «УралБизнесКонсалтинг», пивовары требуют, чтобы их дилеры не предоставляли информацию о качестве пива в СМИ. По мнению екатеринбургских оптовиков, эти меры связаны со скандалом вокруг пива «Толстяк», разгоревшимся в конце прошлого года.
«Regions.ru»

Как сообщает ИАА «УралБизнесКонсалтинг» в «Подробностях» опубликована статья «УБОП проверяет журналистов». Журналисты продолжают освещать ход скандала вокруг дискредитации пива «Толстяк»:
«Обыски в квартирах, допросы… вот чем закончилась для екатеринбургских журналистов спланированная акция по дискредитации пива «Толстяк». Многие горожане помнят, как в конце ноября газеты и телеканалы рассказывали о страшных случаях заболевания дизентерией от пива «Толстяк» в Перми. Нам показывали предпринимателей, которые обещали сократить поставки пива, врачей, рассуждавших о болезни.
В общем, журналисты постарались на славу: судя по отчетам оптовых продавцов, продажа пива резко сократилась. «Пермская пивоваренная компания», производящая «Толстяк» для Урала и Сибири, произошедшим была весьма и весьма недовольна и обратилась в управление по борьбе с организованной преступностью с просьбой разобраться в случившемся.
Следователи, дабы найти заказчика, пошли по самому простому пути — обратились в СМИ, распространявшие информацию о дизентерии. Пока следователи проверяли журналистов, к пермским пивоварам обратился некий Дмитрий М., который попросил $15 тысяч за то, чтобы остановить анти «толстяковскую» кампанию. При получении денег он был задержан.
По данным следствия, именно Дмитрий был связующим звеном между журналистами, опорочившими пиво (никаких доказательств нахождения в «Толстяке» дизентерии так и не нашли), и заказчиком. Общаясь с журналистами, следователи выяснили, что сожительница Дмитрия М. — менеджер по рекламе пивоваренного завода «Патра».
Во время обыска в ее квартире были найдены две папки. В одной — документы по рекламным кампаниям екатеринбургского пива, в другой — разработка операций по дискредитации других пивных марок. В том числе и «Толстяка». После прокола своей сотрудницы руководство «Патры» заявило, что никаких кампаний по борьбе с конкурентами ей не заказывали и все найденное следователями творчество — полнейшая отсебятина, которую никто не собирался финансировать.
Кроме этого, пресс-центр завода разослал по СМИ сообщение одного информационного агентства, уже проходящего по уголовному делу. Автор заметки сомневается в том, что была какая-то спланированная кампания и называет произошедшее «профилактическим «самопиаром». Говоря простым языком, агентство пишет, что «Патра», которую все чаще начинают подозревать в организации кампании, ни при чем», — говорится в статье.
«Region Inform»

В то же время она планирует продолжать превалировать в альтернативной категории безалкогольных напитков. Чтобы вырваться вперед, компания укрепила свой менеджмент, где во главе встал Michael Sands. Michael Sands заявил, что «Coke» and «Pepsi» для их компании должны стать следующим ориентиром. Совершенствовать производство и маркетинг, создавать новые продукты — в этом он видит залог удачи на рынке. Среди новинок производства компания намечает запуск к 1 апреля 2002 года линий по производству четырёх лёгких напитков с ароматизирующими добавками апельсина, клубники, лимона и лайма. Два из них — с добавкой электролитов для гидратации, два — с добавкой витамина В для повышения энергетического содержания. Все они упакованы в 20-унцевые бутылочки и содержат примерно по 100 калорий.
«Webpublisher»

Таким образом, Тула пытается удержать в регионе крупнейшего налогоплательщика, которым является «Тульское пиво». Как отметили в пресс-службе, вопрос о создании налоговых льгот для завода возник в связи с тем, что после преобразования завода в филиал петербургской «Балтики» тульская казна может потерять часть налоговых поступлений. Напомним, что решение о преобразовании в филиал «Балтики» было принято на собрании акционеров компании в конце 2001 года. Уже в марте текущего года должно завершиться оформление всей документации, и в Санкт-Петербурге будет зарегистрировано единое юридическое лицо — АК «Балтика». После этого предприятие получит выбор, куда уплачивать налог на прибыль: или в бюджет Ленинградской области, или в казну Тульской области. Разумеется, выбор будет сделан в пользу того субъекта РФ, где создадут наиболее оптимальную систему налоговых льгот.

Приходится идти на хитрости, разбавляя классические сорта пива лимонадами и фруктовыми сиропами. Новый продукт «V+» компании «Veltins» был представлен на крестьянско-продовольственной выставке «Зеленая неделя». Он представляет собой смесь пива с колой и ориентирован на молодежную аудиторию. Разместившая свой стенд неподалеку пивоваренная «Berliner Kindl» также знакомит с новыми продуктами из серии сортов пива из пшеницы — пиво с экстрактом ананаса. Ранее в продажу поступили напитки с добавлением экстрактов малины и лесных ягод, придающие пиву ярко-красный и зеленый цвета. Представители пивоваренных компаний отмечают, что их идеи не новы. В Германии десятилетиями употребляется «Radler» — смесь пива и лимонада. Но только сейчас напитки вроде этого собираются пустить в серию многие пивовары страны.
«Yтро.ru»

О производстве пива на заводе «Красный Восток» нам рассказал Айрат Назипович Хайруллин, генеральный директор ОАО «Красный Восток»:

«Все оборудование на нашем заводе не просто отвечает мировым стандартам — оно является одним из самых современных в мире. В области реконструкции завод сотрудничает с такими известными фирмами, как немецкие «KHS» и «Huppmann», бельгийская «Holvrieka». Мы используем только лучшие ингредиенты, воду берем из собственной артезианской скважины глубиной 128 м и т. д. И любители пива, и профессионалы высоко оценивают качество пива «Красный Восток». Оно получило признание на известных выставках, многие сорта имеют медали и дипломы.

Сейчас ОАО «Красный Восток» является одним из крупнейших и самых динамично развивающихся пивоваренных заводов и занимает 3-е место по объемам производства и продаж в России. Оно присутствует на прилавках по всей стране! Все это, конечно, не дает покоя нашим конкурентам».

Представитель компании «Huppmann» Йозеф Дильман:

«На заводе «Красный Восток» установлено новейшее оборудование, на котором процесс пивоварения и розлива продукта осуществляется и контролируется автоматически. Любое отклонение от технологии, от рецептуры, а тем более попадание посторонних включений и примесей просто остановит процесс и потребует утилизации всех полуфабрикатов и перезапуска производственной линии».

В общем, в ходе журналистского расследования у нас создалось ощущение, что все мы стали жертвами информационной атаки на доброе имя производителя, на авторитет марки «Красный Восток», на нашу верность любимому напитку.

Парижская конвенция определяет как, недобросовестную конкуренцию три ее вида, в том числе ложные заявления в ходе коммерческой деятельности, дискредитирующие предприятие, товары, промышленную или коммерческую деятельность конкурента.
Комментарий юриста.
Исходя из сведений, приведенных Госсанэпиднадзором МЗ РФ, о том, что никаких отравлений пивом не было, можно сделать вывод, что автор статьи «Губит людей пиво» в газете «КП — Вологда» Мария Литвинова нарушила статью 49 Закона РФ «О средствах массовой информации», которая обязывает журналиста проверять достоверность сообщаемой им информации. Согласно этой же статье закона, при осуществлении профессиональной деятельности журналист обязан уважать права, законные интересы, честь и достоинство граждан и организаций.

«Красный Север» (Вологда)

Начальник отдела маркетинга акционерного общества Александр Воробьев сообщил, что новое брянское пиво будет дешевле других крепких отечественных марок. Плотность «Титана» — 16,5%, крепость — не менее 7 градусов, но по вкусовым качествам, заверил г-н Воробьев, это пиво заметно мягче известных марок (9 номера «Балтики», «Арсенального» и т. д.).

Новое пиво пока только готовится к участию в конкурсах, но специалисты уже дали ему высокую оценку. Кстати, солод и хмель, из которых будут варить «Титан», только импортные.

А скоро «Брянскпиво» предложит еще одну новую марку пива, название которой пока держится в секрете.
«Брянское время»

В конце прошлой недели краснодарский филиал Московского пивобезалкогольного комбината «Очаково» встречал именитых гостей. Президент компании Алексей Кочетов приветствовал в стенах завода губернатора Кубани Александра Ткачева и главу администрации краевого центра Николая Приза.
Не так давно здесь произошло знаменательное событие — открылось пивное производство. Чтобы продемонстрировать технологическую цепочку, гостей провели по корпусам. Суперсовременный комплекс, качество и оригинальность выпускаемых здесь напитков не остались незамеченными. Губернатор с интересом наблюдал за таинством рождения пива, начиная с варки сусла, его брожения и заканчивая созреванием хмельного напитка в отделении дображивания. Нужно отметить, что оборудование, установленное на заводе, — импортное. Гостей удивило, что в цехах почти не увидишь рабочих. Это объясняется просто: процесс — от стерилизации бутылок до их наполнения живительной влагой — полностью автоматизирован. Пока здесь выпускается только «Ячменный колос», но со временем к ассортименту планируется подключить весь очаковский спектр: «Специальное», «Оригинальное», «Классическое» и т.д. По секрету скажу, что краснодарские пивовары сегодня колдуют над новой маркой, но пока ее рецепт держится в тайне.
Сделав ставку на молодежь (средний возраст трудящихся на комбинате — 30 лет), «Очаково» обеспечило краснодарцев шестью сотнями рабочих мест. С развитием производства эта цифра вырастет вдвое.
Уже сегодня в казну потекли «хмельные» деньги. Как отметил директор краснодарского филиала Ашот Минасян, в перспективе годовая сумма налоговых платежей возрастет до 1,5 миллиарда рублей и составит треть бюджета столицы Кубани.
Обо всем этом велась речь на пресс-конференции, которая подвела под визитом логическую черту. Когда речь зашла о региональной программе «Качество-2001», глава администрации города Краснодара отметил, что к очаковским производителям претензий нет.
— Реализация проекта ведется на высочайшем техническом уровне, — сказал Николай Васильевич. — Экологи не нашли никаких нарушений, признав, что напитки готовятся с использованием чистейшей воды и натуральных компонентов.
И все же доброе имя кубанских производителей может пострадать от шквала фальшивой продукции, появившейся в последнее время на рынке. Поэтому было принято решение при выпуске очаковских напитков использовать индивидуальный знак, гарантирующий надежность и качество. Он будет иметь несколько степеней защиты.
«Краснодарские известие»