Constellation Brands демонстрирует рост прибыли благодаря высокому спросу на пиво

Компания Constellation Brands, выпускающая пиво Corona, превзошла прогнозы Уолл-стрит по квартальной прибыли. Этому способствовал высокий спрос на пиво, компенсировавший вялый рост бизнеса по производству вин и крепких спиртных напитков, пишет Reuters.

(далее…)

Французское пиво завоевывает популярность в Бельгии

Традиционно пивоваренная страна Бельгия столкнулась с новым конкурентом — Францией. За последние десять лет французские пивовары значительно увеличили производство, а их продукция приобрела популярность, в том числе среди бельгийцев.

(далее…)


Чилийский ученые разработали новые штаммы дрожжей для лагера

Новое исследование, опубликованное в журнале PLOS Genetics, представляет новые штаммы дрожжей для производства лагера, созданные путем гибридизации диких штаммов дрожжей из Патагонии с пивоваренными дрожжами. Исследование, проведенное Дженнифер Молинет и Франсиско Кубильосом из Университета Сантьяго-де-Чили, показывает, что эти новые штаммы могут придавать пиву уникальные вкусы и ароматы.

(далее…)

Латвия: от пивного производителя к импортеру

Индустрия производства пива в Латвии переживает серьезный кризис, достигнув самого низкого уровня за всю свою историю. В интервью агентству LETA председатель Ассоциации независимых пивоваров Латвии и руководитель пивоварни Labietis Рейнис Плявиньш сообщил, что Латвия из страны-производителя пива превратилась в импортера. На сегодняшний день 60% потребляемого в Латвии пива ввозится из-за рубежа.

(далее…)

Guinness и Carlsberg объединились для создания экологичного пива из древнего африканского зерна фонио

Американская крафтовая пивоварня Brooklyn Brewery объединилась с Guinness и Carlsberg для производства пива из засухоустойчивого зерна фонио, которое не требует полива.

(далее…)

Лидеры пивного рынка в Украине

Украинский пивной рынок продолжает демонстрировать развитие и рост. Согласно данным аналитического агентства Pro-consulting, в 2023 году компании ОАО «Абинбев Эфес Украина», ЧАО «Карлсберг Украина» и ЧАО «Оболонь» суммарно покрывали 82% рынка.

(далее…)