На 34% просела выручка общепита в «красной» зоне

Выручка заведений общественного питания Украины, которые с 18 октября начали работать в «красной» зоне, снизилась за неделю в среднем на 34% по сравнению с предыдущей неделей до усиления ограничений. Речь о заведениях Днепропетровской, Запорожской, Донецкой и Одесской областей. Выручка заведений в других зонах в этот период просела меньше — на 22%.

(далее…)


Рынок пива Украины 2021

2021 год позволил украинским пивоварам немного расслабиться. Формально производство снижалось, но главное, что на рынок теперь не давят чрезмерные запасы, а отпускные и розничные цены пошли в плюс. Инициатором роста цен была AB InBev Efes, что негативно отразилось на ее доле. Главные рыночные тренды 2021 года: небывалый рост выпуска безалкогольного пива, восстановление доли пива в КЕГ, а также быстрая экспансия банки. Росту этой упаковки способствуют низкий старт, усиление роли супермаркетов и активность «Оболони».

(далее…)


В Тернополе открылась минипивоварня Biergarage

Кого-то смущают непривычные вкусы, кто убежден в высокой стоимости крафта, а других просто пугает новое и неизведанное. Но все эти стереотипы опровергает новое атмосферное заведение с собственной пивоварней  “Biergarage” , который расположен неподалеку тернопольского железнодорожного вокзала, в помещении ресторана «Тропик».

(далее…)

Как сегодня работает “Павловский пивзавод”

Более 100 лет назад здесь пивоварением занимался польский граф Фаддей Чацкий. Пиво пользовалось спросом даже в Варшаве. Шли годы, пивоварня пережила две мировые войны, полный упадок и советскую власть. Все это стало историей. Пивоварня же в Павловке сегодня – это завод с современным немецким оборудованием и новейшими решениями. Интернет-издание «Волынь Online », посетив производство Павловского пивзавода, узнало, как изготавливают местное пиво. 

(далее…)

Украина нарастила импорт пива. Больше всего везут из Бельгии и Мексики

В августе 2021 года по сравнению с августом 2020 года экспорт пива уменьшился на 39,4%, или на 2,052 млн долларов до 3,158 млн долларов, импорт – увеличился на 80,9%, или на 3,913 млн долларов до 8,748 млн долларов.

(далее…)

В Калуше снесут все здания пивзавода, кроме солодовни

13 сентября на рассмотрение внеочередной сессии Калушского городского совета утверждали проект планировки нового жилого комплекса. В начале пленарного заседания депутат  Александр Соколовский предложил снять этот вопрос с рассмотрения. По словам депутата, он общался с работниками пивзавода и получил информацию о том, что в этом году производство калушского пива упало на 80%, владельцы не покупают зерно и создается впечатление, сознательно пытаются закрыть производство.

(далее…)