Украина. Хмелеводы заявляют о проблеме сбыта своей продукции урожая 2008 года

Несмотря на то, что отечественная пивоваренная отрасль обеспечена украинским хмелем не более чем на 15%, хмелеводы заявляют о проблеме сбыта своей продукции урожая 2008 года. (далее…)

Украина. Пивоварам следует «подружиться» с хмелеводами

На сегодняшний день нужды украинских производителей пива удовлетворяются отечественным хмелем всего на 15%. Пивоваренные компании вынуждены импортировать недостающие объемы сырья, и это при том, что Украина имеет прекрасные условия для выращивания «капризных» ароматных сортов хмеля. (далее…)

Украина. Строительство солодовенного завода «Оболони» вышло на финишную прямую

Компания «Оболонь» начала пуско-наладочные работы на второй очереди солодовенного завода в поселке Чемеровцы (Хмельницкая обл.). Об этом сообщает пресс-служба компании. (далее…)

Украина. Soufflet пухнет от солода

Бизнесмен Ринат Ахметов продолжает избавляться от остатков своего пивного портфеля. На прошлой неделе стало известно о решении его компании СКМ продать ЗАО «Днепропетровский пивоваренный завод «Днепр», производящий пивной солод, французской солодовенной группе Soufflet Мишеля Суффле. (далее…)


Пивное дело 4/2008. «Славутичу» — десять лет

В 2008 году исполнилось десять лет одному из самых известных украинских брендов «Славутичу». Десять лет — достаточно долгий срок для локального бренда. Немногие из украинских сортов пива могут похвастаться такой историей. За этот период в жизни «Славутича» произошло много перемен. Рассказать подробнее об этом мы попросили Элину Отливанскую, директора по маркетингу локальных торговых марок компании «Славутич», Carlsberg Group. (далее…)

Пивное дело 2-2008. «Перша приватна броварня»

ООО ТПК «Перша приватна броварня «Для людей – як для себе!» Год основания – 2004 г. Собственники – частные лица Основные виды деятельности – производство пива и кваса Количество работников – 260 Пиво: Мейнстрим: «Светлое», «Премиум», «Крепкое», «Безалкогольное» Премиум: «Платинум», «Черное», «Авторское» Суббренды: Stare Misto и «Галицька Корона». Специальное: Бир-миксы (лимон, вишня) Натуральный квас «Львівський квас»: «Хлібний» и «Бочковий» Основной (зонтичный) бренд – «Перша Приватна Броварня». Целевая аудитория 2004-2005 года: мужчины и женщины, 20-40 лет. В том числе: жители Западной Украины с доходом свыше 300 у.е. в месяц, жители городов-миллионников с доходом свыше 600 у.е. в месяц. Пять принципов работы 1. «Не количество, а качество!» Изготавливая относительно ограниченные партии продукции, мы сосредоточили свои усилия на удовлетворении потребностей Западного региона и обеспечении гарантированно качественной продукции в каждой бутылке. 2. «Бизнес – для людей!» Качественное пиво и доступные цены – для потребителя, надежные взаимовыгодные отношения – для партнеров, прибыли и гордость за результат собственного труда – для работников компании. 3. «Быть первыми». Постоянно предлагать нашим потребителям оригинальные, а иногда – и уникальные новинки. 4. «Професссионализм и личная ответственность». Каждый работник полностью отвечает за свою работу – от руководства до простого рабочего. 5. «Сохранять традиции». Как в производстве традиционных сортов, так и в отношении…

Украина. «Оболонь» начал выпуск пива по ТМ «Коллекция Зиберта»

Компания «Оболонь» (Киев), входящая в тройку крупнейших производителей пива и напитков, начала выпускать на заводе в Фастове пиво под торговой маркой «Коллекция Зиберта» с целью расширения ассортимента и удовлетворения спроса покупателей. Об этом сообщила пресс-служба компании. Стоимость продукции в розничной торговле будет составлять 2,5–3,2 грн./бутылка. Новое пиво разливается в стеклянные бутылки объемом 0,5 л, а также кеги. Фастовский пивзавод «Оболонь» решила переименовать в пивоварню Зиберта (изначальное название пивоварни). Как сообщала «Агро Перспектива», в 2005 году «Оболонь» увеличила производство пива на 37,8%, или 21,1 млн. дал, по сравнению с 2004 годом до 76,8 млн. дал. 2005 год «Оболонь» закончила с чистой прибылью 212 млн. гривен, увеличив чистый доход на 41%, или на 442,13 млн. гривен, до 1522,63 млн. гривен по сравнению с 2004 годом.

Лисичанский пивоваренный завод увеличил производство пива на 10,2%

В январе-июне 2004 года ЗАО «Лисичанский пивоваренный завод» увеличил производство пива по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 10,2% до 592 тыс. дал — сообщил Лисичанский городской голова Валерий Бондаренко.

(далее…)

Пивное дело 3/2002. Тема номера: Стеклобутылка.


Содержание

Сырьевые материалы для производства стекла

Варка стекла

Процесс получения бутылки

Утилизация стеклобоя

Качество стеклобутылки

Основные отечественные производители стеклобутылки

Перспективы отечественного рынка

Конкуренция — алюминий, жесть и ПЭТ

Общие тенденции в производстве стеклобутылки
(далее…)