Россия. Эксперты Красноярского ЦСМ раскритиковали пиво из России и Чехии

В  Федеральном бюджетном учреждении «Государственный  региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний  в Красноярском крае» 27 августа обнародовали итоги рейтинговой оценки разливного пива из  КЕГ, реализуемого в торговых точках Красноярска. Результаты оказались неутешительными – большинство специалистов назвали пенный напиток не дотягивающим по органолептическим свойствам до стандарта. Лишь единичные образцы получили положительные оценки  у экспертной комиссии.

(далее…)

Пивное дело 2-2015

Рынок пивных кег Коротко о кегах Ведущие производители кег Мировой рынок разливного пива Вторичный рынок Стоимость кег Разливное пиво и рынок кег в России Структура рынка Анализ импорта кег в Россию Пиво по-семейному: OeTTINGER и «Перша приватна броварня» Российский крафт?  Условия экспансии крафтового пива Ниша для крафтового пива в России Сколько в России малых пивоваров? “Малый” не равно “крафтовый”


Россия. Совладелец сети «Бодрисар»: О насыщенном настоящем и перспективном будущем рынка разливного пива

В условиях высокой конкуренции на рынке разливного пива сети магазинов «Бодрисар» удалось не только прочно обосноваться в нише, но и успешно развить свое дело. Подход руководства компании к ведению бизнеса высоко ценят как клиенты, так и партнеры сети. (далее…)

7 Причин Почему Крафтовое Пиво Вкуснее

1. Лучший аромат Что можно сказать по поводу волшебного аромата крафтового пива? Это нечто! И если все что вы пробовали до этого — помои, что стоят в неработающем холодильнике с логотипом вашего локального пив-гиганта, то вы однозначно многое потеряли! Крафт подарит вам невероятное ароматическое путешествие это реально вкууусно!! 2. Лучшие ингридиенты Пиво, производимое для массмаркета отнюдь не похвастается высоким качеством используемых ингридиентов, в отличии от микропивоваров и крафтовых пивоваров. Например, для производства своего Американского Светлого Эля — первая украинская крафтовая пивоварня — Collider Brewery использует лучший немецкий солод и высококачественный шишковый или спресованный хмель из Европы и США. 3. Более клевые производители Представьте топ менеджера огромной пивной корпорации с лишним весом, и дорогой рубашке от Лагерфельда, целью которого является удешевить пиво, дабы заработать еще + 3 копейки на бутылке. Разве он горит идеей дать вам реально качественный продукт? Никогда! Микропивовары, крафтовые пивовары стремятся сделать реально лучшее пиво в мире, вкладывают в него кроме качественных ингридиентов, свою душу и совесть! 4. Разнообразие Пиво, как искусство, безгранично, с его невероятно интересными спектрами вкусов, ароматов и стилей! Аромат в крафтовом пиве это действительно большая головоломка! Тропические фрукты, шоколад, фруктовый пирог, а также такой любимый тобой запах летнего луга, все это можно «вынюхать» в крафтовом пиве,…

«ОСЕННЯ ЯРМАРКА РЕМЕСЛЕННОГО ПИВА» и III МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ДЛЯ ПИВОВАРОВ-ТЕХНОЛОГОВ «ZIP BREW WORLD 2013»

6-7 сентября, г. Орел
ТМК «ГРИНН»

Научно-практическая конференция с обсуждением актуальных вопросов малого пивоварения
Фестиваль мини-пивоварен Восточной Европы
Ярмарка-продажа пива и сопутствующий товаров
Музыкальные вечера с приглашением популярных групп и многое другое! (далее…)

Украина. «Оболонь» начала выпуск нового сорта «Разливное» под брендом «Оболонь»

«Оболонь Разливное» выпускается на главном предприятии корпорации «Оболонь» в Киеве. Для этого сорта пивоварами была специально разработана рецептура, которая позволила сохранить в «Разливном» все свойства свежего пива. (далее…)