Пивное мошенничество

Девять из десяти пинт пива в Великобритании были проданы в этом году с «недоливом», сообщает Daily Telegraph (далее…)

Украина. В Донецке открылась мини-пивоварня, названная в честь Джона Джеймса Юза

В Донецке открылась «Юзовская пивоварня”, названная в честь основателя города Джона Джеймса Юза (John James Hughes). Комплекс представляет собой пивоварню и ресторан, где посетители могут сразу попробовать «живое» пиво (далее…)

Россия. Сезонное пиво от Василеостровской Пивоварни (пресс-релиз)

С 17 декабря, в течение всего нескольких дней уходящего года, каждый посетитель одного из 19 известных пивных заведений города получит возможность насладиться вкусом уникального для Петербурга пива. Эксклюзивная партия сезонного сорта Bock (бок) под названием «Василеостровское Максимум» будет представлена на фестивале «Декабрьфест», проводимом Василеостровской Пивоварней уже второй год. (далее…)


Россия. Петербуржцы могут попробовать себя в роли дегустаторов

Любой петербуржец теперь может стать «Народным дегустатором». В Санкт-Петербурге стартовал проект для поддержки культуры потребления пива и сохранения традиций дегустации, в ходе которого каждый горожанин может научиться быть дегустатором. (далее…)

Россия. «Живой сегмент»

Пивной сегмент наряду с QSR один из самых надежных в настоящее время. Московские пивные не теряют популярности и даже переманивают гостей из других заведений. Предлагая демократичный и популярный у русских напиток, широкое меню и все развлечения в одном месте, пивные стали универсальным форматом, куда теперь ходят не только мужчины, но и женщины. (далее…)

Россия. Пиво перетекает в бары

Петербургские пивовары активно развивают свои ресторанные сети. Считается, что трехкратное повышение акцизов на пиво в 2010 году меньше всего отразится на мини–пивоварнях. (далее…)

Россия. «Пражский пивовар» пошел по Уралу

Компания «Пражский пивовар» развивает сеть заведений под этим брендом на Урале. На следующий год намечено открытие трех-четырех «летников» в Челябинске. Для одного из них уже сегодня взят под управление ресторан около кинотеатра «Киномакс-Победа» – Hessen, в настоящее время идет его ребрендинг. Осваивает челябинский игрок на рынке общепита и другие области. (далее…)

Россия. Чем петербургские пабы отличаются от московских

Еще в 2006 году эксперты говорили о «пабном буме» в Петербурге. Британская традиция прочно прижилась в нашем городе. И даже в нынешнее нелегкое время пабы открываются, а ко всем прочим эпитетам Северная столица получила название столицы пабной. Многие наши земляки, понаехавшие жить и работать в Москву, с тоской вспоминают петербургские заведения — московские, говорят они, им в подметки не годятся. В чем же феномен местной пабной культуры? (далее…)