Росалкогольрегулирование опубликовало проект ведомственного приказа «О порядке и форме расчёта мощности основного технологического оборудования для производства этилового спирта или алкогольной продукции с использованием этилового спирта по каждому виду продукции» для межведомственного согласования и публичного обсуждения. Срок окончания обсуждения 19 августа 2013. (далее…)
Сразу после срока обязательной установки счётчиков, Государственная Дума отменила ранее принятое решение, однако купить никому не нужные счётчики малых пивоваров всё равно заставили. (далее…)
С 1 июля 2013 г. в Краснодарском крае закрылись многие мини–пивоварни, у крупных заводов начались проблемы с выпуском пенного напитка. Бизнесмены негодуют — ведь пивной сезон в самом разгаре. (далее…)
Интерес к пиву в Швеции растет. С начала 1900-х годов здесь не существовало такого количества пивоваренных заводиков. Сегодня в них «День открытых дверей». Второй год. (далее…)
Разъяснения по вопросу исключения требований об оснащении автоматическими средствами измерения и учета объема готовой продукции в отношении основного технологического оборудования для производства пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи с производственной мощностью не более 300 тысяч декалитров в год (далее…)
Мини-пивоварням не нужно будет устанавливать на производстве приборы учета годовой продукции, как это требуется от всех крупных пивоваров. Внедрение таких счетчиков могло привести к массовому закрытию небольших компаний, которые ежегодно выпускают до 2% общего объема пива. (далее…)
Шотландская пивоварня BrewDog произвела настоящую революцию в своей сфере: впервые в истории пиво было сварено с помощью Интернета! В создании напитка #MashTag приняли участие пользователи Facebook, Twitter и других социальных сетей. (далее…)
Растёт как на дрожжах — это про домашнее пивоварение в США. 35-я ежегодная конференция пивоваров в Филадельфии собрала три с половиной тысячи гостей, и то всем билетов не хватило: приглашения начали продавать за полгода и распродали все за 20 часов. (далее…)
6-7 сентября, г. Орел
ТМК «ГРИНН»
Научно-практическая конференция с обсуждением актуальных вопросов малого пивоварения
Фестиваль мини-пивоварен Восточной Европы
Ярмарка-продажа пива и сопутствующий товаров
Музыкальные вечера с приглашением популярных групп и многое другое! (далее…)
Совмещать рестораны и пивоварни стало модной тенденцией этим летом в Москве. Оно и понятно, любители пива устав от однообразия пива варимого пивоваренными гигантами, всё чаще и чаще ищут новых вкусов у небольших независимых пивоваров. (далее…)
