В октябре этого года крупнейший украинский производитель пива и напитков - ЗАО "Оболонь" (Киев) - увеличило по сравнению с октябрем 2000 года производство пива на 18,8% (на 450 тысячи дал), всего до 2,846 миллиона дал. Об этом сообщает начальник планового отдела ЗАО "Оболонь" Татьяна Корж. Всего в январе-октябре ЗАО "Оболонь" произвело 30,654 миллиона дал пива, увеличив по сравнению с соответствующим периодом 2000 года производство на 33,5% (на 7,7 миллиона дал). В сентябре ЗАО "Оболонь" увеличило производство пива на 34,6% или на 0,8 миллиона дал (до 3,24 миллиона дал). "Українськi Новини"

За один только третий квартал 2001 года налоговиками калужской области снято с реализации 39,9% от проверенных 313,45 дал пива. Одна из самых распространенных причин: нарушение правил хранения - бутылки грелись на солнышке, что явно не улучшало качество их содержимого (свет разрушает пиво). Судя по количеству пива с истекшим сроком годности, напрашивается вывод - залеживается оно на калужских прилавках. Причем в "залежи" попали довольно известные марки: "Толстяк" (ООО "Ивановская пивоваренная компания"), "Славянское" ("Красный Восток", Казань), "Афанасий" (ОАО "Афанасий-пиво", Тверь), "Клинское золотое" (ЗАО "Клинская пивоваренная компания", Клин). Не всегда на партии пива в торговых точках имеются сертификаты, качественные удостоверения. Но обвинять во всех грехах торговую было бы несправедливо. У изготовителей тоже ангельские крылышки не растут. Проверяли по жалобе покупателя павильон предпринимателя Ж. Бейдуллаевой. "Калужское классическое 3" (ОАО "Бахус", Калуга), которое продавали там в розлив из КЕГ, имело пустой вкус, экстрактивность начального сусла 11% вместо 12%. Проще говоря, было разбавленным. Кто виноват? Продавцы кивают на пивзаводы, пивзаводы на продавцов. Почему "выпало в осадок" пиво "Ледяное" ("Ярпиво", Ярославль); стало мутным, с посторонними включениями "Элитное" этого же производителя? Может быть, методы Хаммурапи и впрямь были действеннее современных штрафов? Интенсификация не фальсификация. Разговор о качестве пива мы продолжаем с Раисой Шостак, экспертом по сертификации напитков, винопродукции, водки…

Киевский завод, являющийся на сегодня единственным на Украине производителем молочной кислоты, в сентябре этого года снизил производство своей продукции на 10,7% (до 67 тонн). Но по сравнению с сентябрем 2000 года производство возросло на 17,5% (на 10 тонн). В 2000 году заводом было произведена 1 106 тонн продукции. При этом, по сравнению с 1999 годом, объемы его продукции возросли на 45%, так как спрос на молочную кислоту увеличился и со стороны украинских пивоваров, и со стороны украинских кондитеров. За 9 месяцев 2001 года завод выпустил 909 тонн продукции - производство увеличилось на 1,8%. Наша справка: Мощности Киевского завода позволяют ежегодно производить около 2,5 тысяч тонн молочной кислоты. "Українськi Новини"

26 октября - это настоящий праздник для сотрудников "Томского пива". Именно с этого дня начинается отсчет новой эры в томском пивоварении: современные технологии позволят выпускать напиток, любимый тысячами людей, более вкусный, выразительный и ароматный. Новая варница - это, без преувеличения, завод будущего. Производственный корпус с мраморной отделкой выстроен по специальному заказу. За внешней разницей скрываются и принципиальные отличия в технологии. - Наша прежняя варница давно уже устарела, а ее оборудование износилось, - рассказывает начальник цеха пивопроизводства Ирина Козлова. Поэтому нам часто приходилось останавливаться на ремонт. В результате мы теряли время, а нестабильность работы всегда приводит к нестабильности качества. Новое же оборудование обладает целым рядом преимуществ. Во-первых, весь процесс от начала до конца будет полностью автоматизирован. Для каждого сорта пива есть своя компьютерная программа. Отныне любые недовложения или, наоборот, перебор полностью исключены. Становятся невозможны и другие негативные влияния человеческого фактора: кто-то отвлекся, о чем-то забыл, допустил нарушения в процессе закладки. Кроме того, в процессе варки поддерживается температура и давление с нужными показателями, независимо от того, что подает котельная. Во-вторых, принципиально изменятся условия труда. Тяжелый ручной труд будет полностью исключен: не придется ворочать мешки с сырьем, не надо будет три раза в месяц мыть огромные чаны. Это быстро и аккуратно сделают механизмы. Освободятся…

По словам заместителя генерального директора "Донецкого пивоваренного завода "Сармат" Наири Арустамяна, "Сармат", купивший ОАО "Пивобезалкогольный комбинат "Крым" (Симферополь) у компании "Sun-Interbrew", в 2002 году намерен увеличить загрузку производственных мощностей своего нового приобретения. Мощности ОАО "Пивобезалкогольный комбинат "Крым" рассчитаны на производство 10 миллионов дал пива в год. В период 2000-2001 годов они использовались менее, чем на 50%. За 9 месяцев 2001 года "Крым" произвел 3 миллиона дал пива. По сравнению с соответствующим периодом прошлого года производство возросло на 30%. Наша справка: В сентябре 2001 года "Донецкий пивоваренный завод "Сармат" приобрел у компании "Sun-Interbrew" ОАО "Пивобезалкогольный комбинат "Крым", дабы расширить и укрепить свое присутствие в южном регионе. Кроме этого, "Донецкий пивоваренный завод "Сармат" является на сегодня владельцем АО "Киевский пивзавод № 1", ЗАО "Фирма "Полтавапиво", ОАО "Луганский пивзавод", ООО "Днепропетровский пивоваренный завод "Днепр". "Українськi Новини"

Акционеры донецкого пивоваренного завода "Сармат", входящего в пятерку крупнейших пивоваренных предприятий Украины, утвердили на собрании увеличение уставного фонда завода на 74 миллион гривен (с 97,38 миллиона гривен до 171,38 миллиона гривен) путем размещения дополнительной эмиссии акций. По словам заместителя генерального директора завода Наири Арустамяна, вместо планируемого увеличения уставного фонда на 80 миллионов гривен произошло его увеличение только на 74 миллиона гривен. Донецкий пивоваренный завод "Сармат" выпустил 107,24 миллиона акций номинальной стоимостью 0,69 гривны, распространив их среди нынешних акционеров, состав которых компания не оглашает. Привлеченные средства завод намерен использовать на реконструкцию оборудования, модернизацию и расширение производства, в частности бродильно-лагерного производства. Как уже сообщалось ранее, в 2002 году "Сармат" намерен увеличить производственные мощности на 30-35%. В 2000 году он произвел 8,7 миллиона дал пива, увеличив производство по сравнению с 1999 годом на 20,9%. "Українськi Новини"

ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" в декабре планирует открыть свое представительство в Гамбурге (Германия). Как сообщили в пресс-службе компании, главной задачей нового представительства станет расширение географии экспортных поставок "Балтики", увеличение объема продаж в Германии, а также приближение продукции компании к зарубежному потребителю. Напомним, что на экспорт идет 3-5% продукции "Балтики", причем "львиная доля" поставок приходится на Германию, несмотря на то, что в этом государстве пивоваренная отрасль развита очень хорошо. Напомним также, что объем реализации продукции "Балтики" за 9 месяцев 2001 года по сравнению с аналогичным периодом 2000 года увеличился на 29,1% до 106,4 миллиона дал. В состав ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" входят заводы в Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону и Туле. Уставный капитал компании составляет 120 миллионов 572 тысяч 800 рублей, он разделен на 107 миллионов 87 тысяч 200 обыкновенных и 13 миллионов 485 тысяч 600 привилегированных акций типа "А" номиналом 1 рубль. Контрольный пакет акций (75%) ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" принадлежит скандинавскому концерну "Baltic Beverages Holding". "АБН"

Акционеры ОАО "Львовская пивоварня" ("ВВН"), входящего в первую десятку украинских производителей пива, утвердили увеличение уставного фонда предприятия на 35 миллионов гривен (до 72,74 миллиона гривен) путем размещения дополнительной эмиссии акций. С февраля этого года предприятие проводило подписку на акции. По словам юриста ОАО "Львовская пивоварня" Владимира Глащенкова, основное их количество было приобретено концерном "ВВН". Увеличение уставного фонда предназначено привлечь деньги на покупку дополнительного оборудования и увеличения мощности завода. Также акционеры ОАО "Львовская пивоварня" уволили члена наблюдательного совета Владимира Матковского, избрав вместо него Антона Артемьева. Главой наблюдательного совета ОАО "Львовская пивоварня" сегодня является руководитель компании "ВВН" Кристиан Рамм-Шмидт. Наша справка: Компания "BBH" приобрела львовский пивзавод "Колос" (сейчас ОАО "Львовская пивоварня") в 1998 году и планирует вложить в него $20 миллионов, чтобы создать мощности по выпуску пива на уровне 20 миллионов дал. "Українськi Новини"

На Саранской пивоваренной компании завершена реконструкция варочного производства. По словам генерального директора предприятия Петра Зайченко, стоимость проекта оценивается в $3 миллиона. Финансирование мероприятий по реконструкции производства осуществлялось за счет собственных средств группы компаний "Sun-Interbrew", куда входит саранский пивзавод. Благодаря новой технологии пивоварения, компания значительно улучшит качество продукции, что существенно повысит конкурентоспособность. В настоящее время на предприятии введен трехдневный карантин на производимую продукцию. За это время пиво будет подвергнуто микробиологической экспертизе, после чего начнется его отгрузка с предприятия. Как сообщил Петр Зайченко, в последнее время существенно расширился ассортимент выпускаемой продукции. Помимо пяти видов "Толстяка", компания приступила к производству пива "Волжанин", которое выпускается в евробутылке емкостью 0,5 литра. "ВолгаИнформ"

Рекламное агентство "Publicis/United Campaigns" перепозиционирует пиво "Невское" питерского завода "Вена". Новая реклама будет фокусироваться на особом вкусе напитка, а также на том, что пиво обычно пьется в компаниях и дома. Ранее креатив для "Невского" делало рекламное агентство "Leo Burnett/Moradpour", которое сняло ролики о любителях пива, встречающихся в барах. "Вена" сменило агентство, обслуживающее "Невское", в начале осени. "Leo Burnett" сосредоточится на рекламе другого пива "Вены" - "Tuborg". В тендере на рекламное обслуживание также участвовала группа "Максима". Юджин Радевич, креативный директор "Publicis", полагает, что реклама большинства марок пива показывает бары и другие общественные места, в то время как основная часть потребителей пьет пиво дома. Новая рекламная кампания начнется в конце месяца. Промоакции, в ходе которых пиво дадут попробовать потребителям, будут проходить в магазинах, а два рекламных ролика будут показываться по каналам центрального телевидения. "Ведомости"