Россия. Начато публичное обсуждение проекта приказа ФС РАР о порядке и форме расчета мощности

  • Reading time:1 min(s) read

Начато публичное обсуждение проекта приказа ФС РАР «О порядке и форме расчёта мощности основного технологического оборудования для производства пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи».

Порядок расчёта мощности основного технологического оборудования для производства пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи
устанавливает правила составления расчёта мощности основного технологического оборудования организаций, осуществляющих производство пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи (далее соответственно – основное технологическое оборудование, продукция), который составляется по каждому виду продукции.

Производственная мощность рассчитывается отдельно по каждому виду продукции: пиву; пивным напиткам; сидру; пуаре; медовухе, говорится в документе.

Мощность технологического оборудования определяется исходя из его технических характеристик, длительности технологического цикла на соответствующем этапе технологического процесса, коэффициента заполнения ёмкости и коэффициента пересчета производимого на данном технологическом цикле полуфабриката в готовую продукцию.

Публичное обсуждение продлится до 23 апреля 2014 года.

Ознакомиться с полным текстом приказа – http://regulation.gov.ru/project/11081.html?point=view_project&stage=2&stage_id=9114

О порядке и форме расчёта мощности основного технологического оборудования для производства пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи

Пресс-служба Союза Российских Пивоваров