В центре Гродно строят минипивзавод

История пива в Гродно связана с заводом на берегу Немана и начиналась она еще в XVII веке. Это был долгий и непростой путь, который прервался, но теперь есть надежда на его возобновление с помощью частной инициативы. Эту роль берут на себя «Гости».

(далее…)


Небольшие российские пивоварни могут закрыться из-за введения маркировки

Эксперимент стартует с 1 апреля. Производители напитка утверждают, что эта мера излишняя и непосильная. Пивовары опасаются закрытия после введения маркировки их продукции.

(далее…)


Россия. У Dreamteam Brew появилась собственная пивоварня

Dreamteam Brew — пивоваренный проект петербуржцев Алексея Бурова и Павла Коккова. Последние 13 лет Алексей и Павел занимались ресторанами — одноимённая группа Dreamteam включает в себя шесть заведений в Петербурге, два в Москве, в каждом из которых пиво исторически было главным напитком в баре.

(далее…)

«Наша Версия» опросила пивоваров об инициативе введения маркировки на пиво

В начале сентября 2020 года, как гром среди ясного неба, лично главой Минпромторга Денисом Мантуровым была озвучена законодательная инициатива по введению маркировки на пиво. Что это такое, зачем она нужна, какие последствия она может иметь для отрасли, поговорим далее…

(далее…)

Украина. В разгар карантина в Киеве запустят пивоварню 2085 на арт-заводе «Платформа»

На киевском арт-заводе «Платформа» в разгар карантина откроют производство пива. Пивоварня получила название – 2085, которое символизирует пиво из будущего, намекает на футуристический взгляд команды на мир и пиво в частности. Все оборудование привезено из США, а сама пивоварня сделана по американскому образцу. (далее…)

Украина. Altbier запустил новый пивоваренный завод в Харькове

Предоставить украинцам возможность пить качественное пиво и отвоевать у масс-маркета 5% рынка вместе с коллегами по крафтовому цеху, а крафтовых пивоварен уже более 50-ти компаний в стране, включая наиболее мощные из них – Varvar, First Dnipro Brewery, «Кумпель», «Ципа» и другие, – такие амбициозные цели ставит перед собой и Семья ресторанов AltBier. Главная задача на этом пути недавно реализована: бренд AltBier запустил первую очередь нового пивзавода номинальной мощностью 500 тонн в месяц. Над проектом завода работали украинские и западные специалисты. (далее…)