Стратегии развития пивной индустрии: ключевые выводы международной конференции по пивным стратегиям
В Португалии прошла международная конференция по пивным стратегиям, собравшая представителей пивоваренной отрасли со всего мира. Обсуждения на конференции касались различных стратегий, направленных на развитие и модернизацию пивной отрасли.
(далее…)Глава японской Asahi сообщил о сокращении потребления алкоголя
Глава японской Asahi сообщил о снижении потребления алкоголя, но компания видит возможность для развития в рамках этого тренда. Она планирует расширить линейку безалкогольных напитков в США.
(далее…)Budweiser в Китае выпустил пиво без этикетки
Компания Budweiser сделала необычный дизайн бутылки для бренда Supreme Purple Rice Pure Draft в Китае. Бутылка не имеет этикетки, зато имеет 24 грани, в соответствии с 24 сезонами китайского календаря.
(далее…)Швейцарские пивоварни сворачивают производство
Небольшие пивоварни были очень популярны в Швейцарии в последние годы, но теперь становятся жертвами более сурового экономического климата. Негативно на рынке пива сказывается удорожание сырья.
(далее…)В Германии создали пиво на основе березового сока
Пивовар из Лейпцига Себастьян Рикер (32 года) изобрел пиво на березовом соке.
(далее…)Бельгийские учёные использовали искусственный интеллект для улучшения вкуса пива
Бельгийские учёные создали модель искусственного интеллекта, которая может предсказать, как потребители оценят то или иное пиво, и какие вкусоароматические компоненты могут добавить пивовары, чтобы улучшить оценку.
(далее…)Untappd наградила лучшие сорта пива
Пивная соцсеть Untappd объявила о первом вручении награды Untappd Community Awards. Ею отмечены лучшие сорта пива разных стилей в каждом штате США, а также в 50 странах мира (Россия и Беларусь в рейтинге не участвовали).
(далее…)Guinness выпустил алкогольное мороженое
Ко Дню Святого Патрика ирландский производитель пива Guinness совместно с брендом алкогольного мороженого Tipsy Scoop выпустили лимитированную серию мороженого.
(далее…)