Пивное дело 2-2014

Рынок пива России №2-2014 Итоги 2013 года позволяют считать его самым неудачным сезоном для пивоваров в посткризисный период (после 2008 года) и даже, пожалуй, сопоставимы с самим кризисом по негативному эффекту. Государственное регулирование существенно изменило структуру розничных продаж – запрет на продажу пива в киосках привел к сокращению потребления пива и диктату сетевой розницы. Снижение интереса потребителей к массовым брендам, накладываясь на этот процесс, негативно отразилось на позициях ведущих производителей. Зато региональным и малым пивоварам, которые уже завоевали лояльность своих потребителей и во многом ориентируются на специализированную розницу, удалось удержать производство на прежнем уровне, несмотря на негативный фон. Диктат сетевой розницы Пивной спецназ Давление на цены Потребительские настроения Погода Показатели отрасли в цифрах Позиции пивоваров Ячмень и солод Portinox. Качество – фундамент лидерства на рынке кег  Генрих Шульц. Собственный пивзавод? Не так сложно и не так дорого!  Влияние расположения алкогольных и неалкогольных напитков в конце торгового ряда на показатели продаж: Исследование путем наблюдения.

Пивное дело 1-2014

Украинский рынок пива Если 2010 год был периодом восстановления производства и рынка, а последующие два года казались периодом стабилизации, то 2013 год стал новым периодом серьезных испытаний для украинских производителей пива. В общем негативном тренде сложились как факторы внутреннего характера, связанные с потреблением, так и внешнего – проблемы с экспортом украинского пива. Анализ рынка импортного пива в Украине В Украину импортируется 47 млн. литров пива, которые формируют рынок размером порядка $150 млн. и приносят зарубежным поставщикам более $48.4 млн. выручки. Также рынок импортного пива — это около 150 производителей, которые представлены более чем 250 брендами. Импорт пива включает в себя два крупных и не похожих друг на друга сегмента. Пиво из ближнего зарубежья - среднеценовые и премиальные бренды российских компаний. Они придают вес натуральным объемам. Но доминируют множество премиальных и супепремиальных брендов из дальнего зарубежья, составляя порядка 70% рынка в денежном и 50% - в натуральном выражении.

4-2013

Российские производители пива 2013 (каталог/база данных) Производителей пива в каталоге - 685   крупных пивзаводов 37 средних пивзаводов 69 минипивзаводов и минипивоварен 341 ресторанных пивоварен 238 193 производителя пива добавлено в каталог

3-2013

Российский рынок пива в 2013 году От автора. Интервью с Олегом Тиньковым Pilsena – перевоплощение кег Рынок пива Украины 2013  Собственный пивзавод? Не так сложно и не так дорого!  Обзор рынка пива Республики Беларусь 


2-2013

Анализ рынка импортного пива в России  Российский рынок кваса 2012 

1-2013

Производство и рынок солода в России  Украинский солод Белорусский солод Казахский солод

4-2012

Выразительное пиво  Интервью с Евгением Кашпером – совладельцем Oasis CIS «Московская Пивоваренная Компания» - уникальный для России проект. Предприятие, которое начало свою работу в разгар кризиса, уже четвертый год динамично увеличивает продажи и рыночный вес. В Центральном регионе «Жигули Барное» стало одним из лидеров мейнстрим сегмента, а объемы выпуска «МПК» уже не позволяют отнести предприятие даже к средним производителям. Но Евгений Кашпер все еще называет компанию маленькой, противопоставляя свое отношение к бизнесу стратегии лидеров рынка. Он уверен, что у российских брендов должны быть исторические, культурные и рецептурные корни в России. Поэтому покупка пива «МПК» позволяет людям выражать себя, дистанцироваться от общества массового потребления. Правда, дальнейшее развитие компании во многом будет зависеть от готовности сетевой розницы работать с альтернативными продуктами в новых рыночных условиях. Территория свободы   Интервью с Андреем Мацолой – управляющим партнером альянса «ППБ» и Oasis CIS В украинской пивоваренной отрасли важнейшим событием 2012 года стало слияние активов двух независимых производителей - «Перша Приватна Броварня» и Oasis CIS. За счет запуска новых брендов и рестайлинга существующих объединенная компания в течение года сумела увеличить свою долю до 5% рынка. Это стало возможным благодаря росту мощностей львовского предприятия и загрузки завода в Радомышле. В своем интервью Андрей Мацола рассказал о работе «ППБ»…

3-2012

Рынок пива России 2012  В 2012 году продолжилось медленное сокращение рынка пива. Тем не менее, производители заметно увеличили выручку за счет роста отпускных цен. По итогам года можно ожидать сокращения рынка пива в пределах 5% из-за запрета на продажу пива в киосках. Запрет рекламы пива может способствовать дальнейшему росту доли рынка региональных производителей за счет крупных федеральных компаний. В то же время, введенные ограничения будут способствовать росту ценовой конкуренции и усилению "борьбы за полку" в сетевой рознице. Рынок в первом полугодии Прогноз на второе полугодие Последствия запрета продажи пива в киосках Последствия запрета рекламы пива Производители пива Carlsberg Group Компания №2 AB InBev Heineken Другие производители Рынок пива Украины 2012 Несмотря на довольно благоприятные условия, украинский рынок пива сохраняет неизменный объем в натуральном выражении. Впрочем, в деньгах рынок продолжает быстро расти за счет увеличения отпускных цен производителей. На фоне повышения розничной стоимости пива, происходит все более глубокое расслоение рынка на премиальный и экономичный сегменты. Этой тенденцией воспользовались два новых альянса, образованных с участием международных компаний, которые увеличивают свою долю за счет крупных производителей. Их экспансия, а также реакция лидеров рынка на снижение темпов продаж, выразились в появлении множества новых брендов, которые быстро набирают рыночный вес. Структура и динамика торгового баланса Сегментация…

2-2012

Потребление пива в России Малое пивоварение в Украине: 2002 — 2011 Каталог «Малые производители пива в Украине»

1-2012

Российские производители пива 2011 (каталог/база данных) Пивная этикетка — способ выделить марку на полке магазина Россия: итоги 2011, прогноз 2012 Отрасль и рынок в цифрах Прогноз на 2012 год Позиции компаний   Carlsberg Group   AB InBev   Heineken   Efes   SABMiller