Ввиду того, что объемы производства солода были отрегулированы в соответствии с реальным на него спросом, запасы продукции на складах европейских производителей довольно ограничены. Нет и значительных запасов ячменя, сообщают аналитики H. M. Gauger GmbH.

Наблюдатели надеются, что вакцинация населения позволит возобновиться общественной жизни к весне – началу лета. Если это осуществится, вероятен риск того, что пивоварам не удастся быстро закупить недостающие объемы солода, сообщает E-malt.

В любом случае, трейдеры и производители солода входят в новый маркетинговый год с очень низкими, практически нулевыми запасами. Весь вес спроса на ячмень и солод упадет на урожай 2021 г., пишут аналитики.

Продажи солода на европейских рынках с доставкой в конце 2021 года и в 2022 году пока крайне ограничены – не более 10% от потребностей отрасли.

Ввиду растущих мировых рынков и ограниченных запасов солода в Европейском союзе ситуация кажется довольно шаткой – закупки ячменя и солода потребуют большой осторожности, предупреждают эксперты.