Украина. «Оболонь» выпустила квас живого брожения «Старокиевский»

  • Reading time:1 min(s) read

В апреле корпорация «Оболонь» вывела на рынок новую торговую марку кваса «Старокиевский». Напиток производится на дочернем предприятии АО «Оболонь» «Пивоварня Зиберта » в г. Фастов Киевской области.

«Старокиевский» является воплощением традиций приготовления настоящего хлебного кваса живого брожения. В ходе предварительного исследования были воссозданы десятки старинных рецептов кваса. В результате эксперимента был выбран тот, который имел лучшие вкусовые свойства и хорошо утолял жажду. Как и тысячу лет назад, основой кваса «Старокиевский» является солод. Его создают на собственном предприятии корпорации «Оболонь» из отборного украинского зерна.

«Старокиевский» – это солодовый квас, производимый по технологии живого брожения из пророщенного зерна ячменя и ржи, без искусственных ароматизаторов и консервантов. Хорошо выраженные тонизирующие свойства продукта и богатое содержание питательных веществ полностью соответствуют потребностям организма. Квас является натуральным напитком с высокой энергетической ценностью, он способен утолять жажду и положительно влиять на пищеварение. Полезные свойства кваса обусловлены содержанием витаминов группы B, кальция, магния, фосфора, микроэлементов и аминокислот.

Игорь Рекеда, категорийный менеджер АО „Оболонь”: “Потребители все чаще останавливают свой выбор на натуральных и полезных напитках. Поэтому мы создали не просто освежающий напиток, а живой продукт, несущий ощутимую пользу организму. «Старокиевский» сваренный из натурального сырья на основе старинных рецептов, которые были усовершенствованы нашими мастерами».

Квас – традиционный славянский напиток, первое письменное упоминание о котором относится к периоду принятия христианства на Руси. В «Старокиевском» воссоздан не только традиционный вкус кваса, но и важные элементы древнеславянской культуры во внешнем оформлении упаковки. Дизайн бутылки невероятно точно и колоритно передает культуру Киевской Руси. Каждый элемент несет в себе особый смысл и отражает восприятие жизни и окружающего мира нашими предками. Изображение солнца – это символ, связанный с князем Владимиром, которого в народе называли Красное Солнышко. Красные колоски ассоциируются с зерном и подчеркивают натуральность и полезность кваса.

Квас «Старокиевский» выпускается в бутылках ПЭТ 0,5 л, 1 и 2 л.