Возможно, вы уже прочли в новостях, что компания «Очаково» объявляет о выходе из Союза Российских Пивоваров (СРП). Что причиной отказа от членства в СРП стало несогласие руководства «Очаково» с политикой Союза, проводящего интересы транснациональных корпораций в ущерб развитию российских производителей пива.
О том, что Союз Российских Пивоваров «российским» является только условно, известно многим – ведь большинство членов Союза называется «российскими» исключительно по территориальному принципу, а управляются капиталом транснациональных компаний.
Можно было бы не обращать на это внимания, хотя транснациональные компании больше ориентированы на получение прибыли, чем на таких старомодные вещи, как здоровье потребителей или соблюдение традиций пивоварения. В конце концов, желание заработать много денег — это понятно.
Можно было бы закрывать глаза и на заседания, которые перестали вести на русском языке (!), и на равнодушие Союза к дискриминационной акцизной политике, которая ставит пивоваров в намного более уязвимое положение, чем производителей крепкого алкоголя. Так что пивоварение грозит стать этаким хобби, потому что на своей профессии обычно можно заработать.
На все это можно было бы закрывать глаза до тех пор, пока СРП не решил принять техрегламент на пивоваренную продукцию. И вот почему…
1. Закон о техническом регламенте на пивоваренную продукцию позволит производить пиво без солода или с минимальным его содержанием, и качественное пиво станет редкостью. Некоторые уже сейчас применяют до 80% несоложеных материалов, а оставшиеся 20% солода необходимого количества ферментов не содержат, поэтому приходится искусственно добавлять ферменты (непонятно как влияющие на здоровье человека), чтобы создать видимость качественного напитка. Так что с принятием техрегламента «пивом» будет называться напиток, произведенный вообще без солода или с минимальным его содержанием.
А вкусовая композиция будет подбираться искусственно.
2. Техрегламент, который должен бы защищать права потребителей, приведет к тому, что любители пива лишатся всех шансов осознанно выбрать тот или иной сорт, ведь на этикетке – никакой полезной информации, не отличишь пиво от напитка из злаков чье брожение «подстегивали» ферменты.
Пожалуй, в этой ситуации у добросовестных российских производителей пива остается только один достойный выход : отказаться от членства в СРП и бороться за российские напитки уже за пределами «союза», который перестал быть российским.
inna-kochetova.livejournal.com