Производство ячменного солода в Германии в июле-августе этого года составило 302 тыс. тонн против 329 тыс. за первые два месяца прошлого маркетингового года, сообщают аналитики H. M. Gauger GmbH.

В 2019/20 маркетинговом году страна произвела 1,885 млн. тонн ячменного солода, а в 2018/19 – 1,907 млн.

Пшеничного солода за первые два месяца 2020/21 маркетингового года было произведено 22 тыс. тонн против 27 тыс. в июле-августе 2019 г.

В прошлом сезоне страна произвела 157 тыс. тонн пшеничного солода против 180 тыс. в сезоне 2018/19 гг.