Минипивоварни Праги упорно сражаются за потребителя, предлагая попробовать весьма оригинальные продукты. Пражский Pivovarským dum, к примеру, предлагает около десятка экзотических сотов, среди которых выделяются кофейное и темное вишневое пиво. Особой популярностью пользуется нефильтрованное пиво, разливаемое без стабилизаторов и прочих добавок.

В этом случае пиво сохраняет свой первозданный вкус и аромат, хотя имеет повышенную плотность и крепость.
Пивоварня Richter na Bulovce специализируется на пшеничном пиве, такое пиво имеет необычный вкус и пользуется большой популярностью в Голландии.

Не так давно пивом собственного производства мог похвастаться только ресторан „U Fleků“, где пиво варят еще со времен средневековья. Сейчас на территории Чехии работают около 40 минипивоварен и количество их постоянно увеличивается.
В Праге можно найти шесть небольших пивоварен, самая «свежая» из которых „U Medvídků“. Такие места считаются хранителями старых технологий, каждая бочка является оригинальной и неповторимой.

Так что если вы интересуетесь древними традициями, начать изучение истории можно с пражских пивоварен.