Группа компании Тинькофф объявила о начале нового проекта — федеральной сети баров «Т». Первые бары «Т» откроются этим летом в Москве и Ярославле. Всего в 2005 году откроется 8 баров «Т», в 2007 году их количество уже составит 100 точек. Бары «Т» будут открываться во всех крупных российских городах. «Т-бары» будут поддерживать бутылочное пиво «Т», запуск которого состоялся в мае 2005 года.
Компания «Частные пивоварни Тинькофф», являясь самостоятельным бизнесом в группе компании Тинькофф, контролирует существующую сеть пивоваренных ресторанов Тинькофф и сеть новых баров <Т >. Руководство группы считает, ресторанное направление весьма перспективным. Ресторанное направление группы продолжая играть важную маркетинговую роль для поддержания брэндов Тинькофф и Т, тем не мене является независимым и перспективным направлениями. На текущий момент «Частные пивоварни Тинькофф» строят пивоваренные рестораны Тинькофф в Казани (открытие в июне 2005 года), Ростове-на-Дону (открытие в сентябре 2005 года) и Тольятти (открытие в октябре 2005 года). Таким образом, количество пивоваренных ресторанов Тинькофф к концу 2005 года составит 12 точек. Всего же планируется построить 15 ресторанов Тинькофф. Совокупный оборот Частных Пивоварен Тинькофф (ресторанное направление) в 2007 году составит свыше 100 млн долл. Руководство компании Тинькофф считает, что рост ресторанного направления компании не ограничен, т.к. рынок совершенно свободен, а Тинькофф обладает самой профессиональной управляющей компанией в данной индустрии, опытом строительства объектов в удалённых регионах России под едиными стандартами. Команда Тинькофф до 2005 года строила технически сложные и капиталоёмкие объекты, поэтому открытие 100 баров «Т» с инвестициями около 25 млн долларов за 2,5 года, полностью проявит конкурентные преимущества компании. Специалисты «Тинькофф» ожидают существенного опережения бизнес плана. Именно поэтому компания Тинькофф вывела ресторанное направление в отдельный вид бизнеса.