Пивное дело

Россия. «Всегда найдется кто-то, кому ты будешь мешать»: что значит для бизнеса новый проект ограничений продажи алкоголя

Госдума в первом чтении приняла законопроект, ограничивающий продажу алкоголя в заведениях, расположенных в многоквартирных домах. Гастрономический обозреватель Иван Дубков вместе с владельцами московских баров попытался разобраться, как документ повлияет на…

Продолжить чтение

Россия. Госдума приняла в первом чтении законопроект о запрете продажи алкоголя в барах и кафе площадью до 20 м² в жилых домах

Если документ примут, регионы смогут принимать и другие меры — например, полностью запрещать продажу алкоголя по требованию собственников квартир. Госдума приняла в первом чтении поправки в закон о госрегулировании производства…

Продолжить чтение

Россия. В Кузбассе могут на год отсрочить запрет на продажу пива в многоэтажках

Предприниматели представят на следующей неделе дорожную карту мероприятий по контролю подготовки к запрету продажи напитка в многоэтажках. Введение нового закона могут отсрочить на год. На встрече с представителями пивных компаний…

Продолжить чтение

Россия. Псевдообщепит найдёт лазейку

Инициативу депутатов Госдумы РФ относительно новых ограничений на продажу спиртного, «концептуально» поддержанную российским правительством, корреспонденту ИА REGNUM прокомментировал депутат Барнаульской гордумы, директор по стратегии ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» Александр Локтев.…

Продолжить чтение

Россия. Комитет Госдумы поддержал инициированный «Единой Россией» законопроект против «наливаек»

Депутат Госдумы Ильдар Гильмутдинов подчеркнул, что вопрос неоднократно поднимался со стороны субъектов РФ Комитет по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству Госдумы рекомендовал принять в первом чтении законопроект против…

Продолжить чтение

Пиво со вкусом справедливости: как работает бизнес-модель «честных цен»

Все больше ресторанов и магазинов в России предлагают заказывать еду и покупать товары по себестоимости. Что это — маркетинговый трюк или новая прозрачная система ценообразования? После кризиса 2014 года в…

Продолжить чтение

Россия. Мособлдума предложила ограничить ночную работу кафе с продажей алкоголя в многоквартирных домах

Депутаты Московской областной думы предложили закрывать после 23:00 точки общественного питания, где продаются спиртные напитки, в многоквартирных домах. Об этом в среду сообщила пресс-служба регионального парламента. "Председатель комитета Мособлдумы по…

Продолжить чтение

Россия. Пивоваренная компания «Балтика» может открыть свой первый ресторан в Новосибирске

Как стало известно «Континенту Сибирь» от участников рынка, компания «Балтика» может получить площадку ресторана «Рок Сити» на Красном проспекте для реализации собственного проекта в сфере ресторанного бизнеса. Согласно имеющейся информации,…

Продолжить чтение

Пивное дело 4-2021. Анализ рынка пива Польши
21/02/2022
Оперативные данные Влияние экспорта и импорта Безалкогольный бум Производство и рынок в деньгах Цена пива Кто заработал на пиво? Сегментация по цене Сегментация по каналам сбыта Продажи пива в HoReCa Сегментация по вкусам Позиции крупнейших компаний Kompania Piwowarska (Asahi) Grupa Żywiec (Heineken) Carlsberg Polska Van Pur Польские крафтовые пивовары Еще есть куда расти? Потребительские драйверы […]...

Пивное дело 3-2021
16/10/2021
Рынок пива Украины 2021 2021 год позволил украинским пивоварам немного расслабиться. Формально производство снижалось, но главное, что на рынок теперь не давят чрезмерные запасы, а отпускные и розничные цены пошли в плюс. Инициатором роста цен была AB InBev Efes, что негативно отразилось на ее доле. Главные рыночные тренды 2021 года: небывалый рост выпуска безалкогольного пива, […]...

Пивное дело 2-2021. Рынок пива Казахстана. Пивовар-правдоруб.
24/07/2021
Рынок пива Казахстана: больше, сложнее, дороже Рынок пива Казахстана продолжает расти как в натуральном, так и в денежном выражении. Запросы потребителей постепенно становятся сложнее, происходит поляризация рынка по ценовым и вкусовым сегментам – растет популярность лицензионного, баночного, крепкого и мягкого пива. Яркие новинки оказывают большое влияние на позиции компаний в ограниченных условиях продвижения. После значительных […]...

Пивное дело 1-2021. Ubrew — каталог украинских пивоварен
05/05/2021
В каталог украинских пивоварен вошел 251 производитель – от транснациональных групп, до крафтовых и ресторанных пивоварен. В каталоге мы объединили открытые официальные данные, информацию из соцсетей и, по возможности, от самих пивоваров. Предыдущую «перепись» мы проводили в 2011-2012 гг. Что же изменилось за прошедшие 10 лет и какие сегодня видны тренды?...

Пивное дело 4-2020. Россия: региональные рынки пива
19/01/2021
В семи регионах России мы проанализировали: долю компаний разного масштаба – от федеральных, до минипивоварен; популярность брендов (лицензионных, национальных, региональных); сегментацию рынка по цене; динамику производства, продаж и цен....

Пивное дело 3-2020. Что изменилось в 2020?
13/11/2020
Рынок пива России 2020 В нашем обзоре мы проанализировали: 1) Рыночные позиции крупнейших компаний и брендов в первой половине 2020 года; 2) Структуру производства – от крафтовых до федеральных пивоварен; 3) Сегментацию рынка по цене и упаковке. В 2020 году изменились роли каналов продаж, особенно на рынке разливного пива. Отношения с сетями определяли колебания доли […]...

Пивное дело 2-2020. Рынок безалкогольного пива в России: компании, бренды и потребители
01/07/2020
Куда движется рынок безалкогольного пива? Компании и бренды. «Балтика» — демократичный лидер. Heineken – как встряхнуть рынок и подвинуть конкурентов. AB InBev Efes – премиальный угол. Безалкогольное импортное пиво. Безалкогольное пиво – кто его пьет? Основные выводы. Летнее пиво....

Пивное дело 1-2020. Российские производители пива (каталог/база данных)
27/04/2020
«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен. В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен). С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой […]...

Пивное дело 4-2019
09/02/2020
Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о […]...

Пивное дело 3-2019
09/11/2019
Россия: позиции пивоваренных компаний В обзоре анализируются промежуточные итоги работы пивоваренных компаний за первую половину 2019 года. За скромным ростом отрасли скрыты довольно динамичные изменения. «Балтика» проходит очередной этап сокращения продаж и доли рынка, которые у нее отобрал AB InBev Efes. За счет ценовой конкуренции и расширения присутствия в сетях компания №2. приблизилась к позиции […]...