Солодовенная промышленность Европейского союза вернулась к работе практически на 100% своей общей производственной мощности, поэтому окончательные цифры по сезону 2020-21, скорей всего, покажут лишь небольшой спад по сравнению с до-ковидными…
Как сообщает H.M. Gauger GmbH, из-за холодной весны в Европе новый урожай ячменя будет собран позже обычного, что ещё усложнит ситуацию с дефицитом солода. Из-за самой холодной за многие годы…
Действующий в России Федеральный закон № 171 позволяет при производстве пива заменять зерном и сахаросодержащими продуктами не более 20% солода, по этой причине многие международные пивные бренды в России названы…
Из техрегламента стран ЕАЭС о безопасном алкоголе, который вступает в силу с января 2022 года, следует исключить понятие «специальное пиво» и оставить для классификации пенного напитка лишь обозначения «пивной напиток»…
Ввиду того, что объемы производства солода были отрегулированы в соответствии с реальным на него спросом, запасы продукции на складах европейских производителей довольно ограничены. Нет и значительных запасов ячменя, сообщают аналитики…
Национальный союз защиты прав потребителей подготовил письмо на имя председателя правительства Михаила Мишустина с предложением ввести для производителей пива, использующих для его изготовления 100% солода, налоговый вычет по акцизам в…
"Корректировка термина "пиво" в техническом регламенте ЕАЭС защищает интересы потребителей. Нужно понимать, что производство пива с использованием несоложеного сырья более 20% невозможно без использования ферментов. Снижение доли солода до 50%…
Экспорт солода из стран Европейского союза за период с 1 июля 2020 г. по 28 февраля 2021 составил 1,983 млн. тонн (в зерновом эквиваленте), что на 6,2% больше, чем за…
