Россия. Пиво взяли за “живое”
Специалисты пивоварения достаточно четко разделяют пиво, приготавливаемое на минипивоварнях, и пиво, выпускаемое промышленными объемами. Как пояснила «Росбалту» сотрудник пресс-службы Союза российских пивоваров (СРП) Юлия Храмайкова, минипивоварни вступить в СРП не особо и стремятся. При этом даже малых предприятий, выпускающих до 1 млн дал в год, в СРП всего 9, и они выпускают пиво, если можно так сказать, «промышленным» способом, то есть «работают на объем» (далее…)