Идея введения нового ГОСТа появилась благодаря инициативе Главного санитарного врача РФ Геннадия Онищенко. Пивовары, которые вначале восприняли его проект как PR-кампанию, направленную против них, сейчас согласились на введение ограничений. Однако они разошлись с представителями государственных органов относительно пределов этих ограничений. В конце прошлого года Главный санитарный врач РФ выступил с заявлением, в котором открыл секрет полишинеля: в России нередко пьют пиво вместе с водкой. Кроме того, Онищенко констатировал, что, по данным Минздрава, рост потребления пива в стране происходит "за счет подростков и женщин детородного возраста". Из чего был сделан вывод: необходимо принять меры к сдерживанию развития отрасли путем ввода различных ограничений. Производители пива не стали вступать в прямой конфликт с государством, а решили взять ситуацию под свой контроль. Теперь они сами выступают за введение нового ГОСТа, но более мягкого, чем предлагается представителями государства. Аргументация пивоваров такова. В связи с вступлением в ВТО России придется привести все нормативные документы в соответствие с европейскими требованиями, а значит, и пивные ГОСТы должны соответствовать европейским. Между тем в странах Европы действует относительно мягкое законодательство в отношении крепости пивной продукции - там не зазорно выпускать пиво крепостью до 12-14%. Нынешний российский ГОСТ допускает содержание алкоголя в общем объеме пива до 9,4%, хотя не секрет, что в…