В Германии разработаны специальные пивные КЕГи, сохраняющие температуру пива на уровне 6-9 градусов Цельсия в течение 12-и часов. Как сообщает пресс-центр Союза российских пивоваров, такая емкость - целый механико-химический агрегат - продукт компании "Cool-System Bev. GmbH". Принцип охлаждения в ней состоит в том, что стенки КЕГи состоят из двух полостей. Из первой полости откачивается воздух, и закладывается гидратированная овечья шерсть, а во внешнем отсеке находится цеолит. Как только между этими полостями открывается клапан, водяной пар от овечьей шерсти моментально поступает в камеру с цеолитом, уравнивая давление между отсеками. Вода, оставшаяся в шерсти, превращается в лёд, тем самым охлаждая пиво, находящееся в КЕГе. Температура пива поддерживается в течение примерно 12-ти часов после запуска механизма. Эта химическая реакция может повторяться до 150-ти раз, что позволяет неоднократно использовать такие емкости для пива.

За три месяца этого года ими было произведено 8,2 миллиона декалитров пива, что на 12,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Таким образом, за "Оболонью" сохранился статус пивного производителя номер один в нашей стране. Их ближайший конкурент - заводы, входящие в компанию "Sun-Interbrew" произвели за первые три месяца этого года на 0,8 миллиона дал меньше - 7,4 миллиона дал. Рост выпуска продукции наблюдался по всем направлениям оболонского производства. Так, было произведено 1,6 миллиона дал безалкогольных напитков, что свидетельствует о наращивании объемов на 5,8%. Почти на 9% больше было произведено минеральной воды - 1,2 миллиона дал. Однако наиболее значительный рост наблюдался по слабоалкогольному сектору - 39,9%. Под маркой "Оболонь" было произведено 1,3 миллиона дал слабоградусных напитков. Такой "рывок" стал возможным, во многом, благодаря пуску новых линий на дочернем предприятии в Красилове. Радует "Оболонь" своих потребителей и периодически появляющимися на рынке ассортиментными новинками. Последнюю их разработку - "Живчик-лимон" - можно оценить уже сегодня. Этот новый напиток сошел с новой ПЭТовской линии и отличается от предыдущих "Живчиков" еще и новой этикеткой. Она изготовлена не из бумаги, как это было раньше, а из полипропилена. В ближайшем времени на этикетки из полипропилена будут переведены все оболонские напитки, которые выпускаются в ПЭТе. Таким образом, "Оболонь" вносит…

Крупнейший московский производитель пива - Очаковский пивобезалкогольный комбинат - сократил число своих столичных дилеров с 300 до шести. Руководство предприятия рассчитывает, что реформа системы сбыта позволит поднять представленность в торговле новых видов продукции комбината. Еще в прошлом году реализацией продукции Очаковского пивобезалкогольного комбината занималось около 300 фирм. С апреля этого года большую часть напитков комбината в Москве продают лишь четыре его эксклюзивных партнера - компании "Рябинка", "Пивоцентр", "Вита-В", "Молсок" - и два неэксклюзивных: "Пивной Мир" и "Продинтерн". На долю этих шести компаний должно прийтись около 30% всей продукции завода. Еще столько же будут продавать региональные дилеры за пределами Москвы. Как сообщила вице-президент предприятия по маркетингу и продажам Инна Кочетова, оставшуюся часть напитков очаковцы реализуют самостоятельно - через крупные торговые сети, бары и рестораны. Новая система дистрибьюции должна привести к улучшению продаж прежде всего не самых ходовых напитков комбината. В начале года, по данным маркетингового агентства "Бизнес Аналитика", на долю "Очакова" приходилось около 18% всего продаваемого в столице пива. При этом пиво составляет около 80% объема выпускаемой "Очаковым" продукции, остальное - коктейли, квас, лимонады и бутилированная вода. Представленность продукции пивокомбината в московской рознице достигает 100%. Однако это относится лишь к ходовым товарам - пиву в ПЭТ-упаковке и наиболее рекламируемым сортам. У менее…

По официальным данным Госкомстата, в 2001 году в России было сварено 627 миллионов декалитров пива, что означает 20,4% роста производства по сравнению с позапрошлым годом. На втором месте оказались безалкогольные напитки - 261 миллион декалитров (27,9% роста), водка и ликероводочные изделия - 131 миллион декалитров (8,4% роста), этиловый спирт из натурального сырья - 65,8 миллиона декалитров (5% роста) и виноградные вина - 26,7 миллиона декалитров (11% роста). Где-то в конце ютятся остальные напитки, производство которых не доходит и до 10 миллионов декалитров. Нынешний год обещает быть не менее прибыльным для отечественных пивоваров. По итогам января и февраля было сварено 46 миллионов декалитров пива, что на 29,4% больше, чем за соответствующий период 2001 года. Следующие места разделили безалкогольные напитки - 18,2 миллиона декалитров, водка и ликероводочные изделия - 8,8 миллиона декалитров, этиловый спирт из пищевого сырья - 6,6 миллиона декалитров. По официальным и неофициальным данным, в России имеется более 175 пивоваренных заводов. Варят пиво не только специализированные пивоварни, но также ликероводочные заводы и даже... нефтяные компании. Согласно информации интернет-сайта propivo.ru, в этом бизнесе отметились такие, казалось бы, непрофильные организации, как "Куйбышевские ликероводочные изделия" (Новосибирская область), "Бурятхлебпром" и "Славнефть-Мегионнефтегаз". Что же касается количества сортов, то оно с трудом поддается подсчетам. Как ни странно,…

В январе-марте украинские пивоваренные заводы увеличили производство пива на 14,3%, или на 3,3 миллиона дал, до 26,3 миллиона дал по сравнению с соответствующим периодом 2001 года. Об этом "Українським Новинам" сообщил Государственный комитет статистки. Компании, работающие на рынке, говорят, что сезон активных продаж начался в апреле, и заводы под влиянием сезонных факторов увеличивают производство. Кроме этого, компании начинают производить новые марки пива. В частности, компания "ВВН" на своем заводе "Славутич" в Запорожье начала производство пива "Славутич льодове". Одновременно пивокомбинат "Десна" (Чернигов), принадлежащий компании "Sun-Interbrew Украина", начал производство пива "Толстяк" - известного бренда российских заводов компании. Еще один участник пивного рынка - донецкий пивоваренный завод "Сармат" начал производить безалкогольное пиво "Сармат-Безалкогольное". Как сообщало агентство, в 2001 году производство пива увеличилось на 21,4%, или на 22,9 миллиона дал до 130,5 миллиона дал, по сравнению с 2000 годом. Емкость украинского рынка пива специалисты оценивают в 140 миллионов дал в год.

Как сообщила директор по качеству АО "Оболонь" Валентина Микусевич на пресс-конференции, новый напиток - один из трех новых, выпущенных в этом году "Оболонью". Новый напиток обогащен витаминами С и Е и бета-каротином. В. Микусевич отметила важность того, что технология изготовления "Живчик Лимон" засвидетельствована международным сертификатом качества ISO-9001. Она также сообщила, что в этом году "Оболонь" запустила новую универсальную линию (оборудование немецкой фирмы "KHS") по розливу напитков производительностью до 20 тысяч литровых ПЭТ-бутылок в час. Это оборудование отличается тем, что позволяет разливать не только пиво, но и безалкогольные напитки, слабоалкогольные и минеральную воду. Еще одна важная особенность этой линии - она позволяет разливать продукцию в бутылки не с бумажной, а полипропиленовой этикеткой. По мнению производителя, полипропиленовая этикетка позволяет обеспечить более высокий уровень защиты продукции от подделки.

Компания рассчитывает, что новая продукция будет пользоваться спросом прежде всего у молодежи. По словам генерального директора "Росинки" Владимира Ерошенко, оба новых напитка уже поступили в продажу. Всего завод выпускает 11 наименований слабоалкогольной продукции. Ерошенко сказал, что компания также выпустила новый вид сока - "Лимон", увеличив количество соков до 7. В 2002 году "Росинка" планирует увеличить производство на 13,2% или по сравнению с 2001 годом до 12 миллионов дал. В то же время завод намерен увеличить свою долю на рынке до 12%, потеснив других производителей более дешевой и менее качественной продукции. В 2001 году завод увеличил производство на 32,5% или на 2,6 миллиона декалитров до 10,6 миллиона дал. "Росинка" специализируется на выпуске безалкогольных напитков, а также выпускает слабоалкогольные напитки (до 10% общего выпуска), минеральную воду и соки. Мощности завода рассчитаны на производство до 10 миллионов дал продукции ежегодно. Сегодня завод "Росинка" входит в тройку крупнейших производителей безалкогольной продукции и контролирует около 8% рынка. Напомним, что емкость рынка напитков и воды на Украине специалисты оценивают около 135 миллионов дал в год.

Для строительства нового завода будут привлечены средства в размере $200-230 миллионов. Завод планируют возвести за три года. Проектная мощность предприятия составит 80 тысяч тонн проката в год. Правление компании об источнике финансирования умалчивает. Однако, как стало известно журналу "Профиль", это будет российский инвестор. По словам гендиректора ООО "Всеволжский завод прокатных изделий" (дочернее предприятие "Русского дизеля") В. Яковлева, новое производство разместится на пустующей с 1992 года территории второй площадки "Русского дизеля" (100 тысяч кв. м). Планируется, что завод будет специализироваться на выпуске сплавной катанки (полуфабрикат для проводов из алюминиевых сплавов) для РАО "ЕЭС России" и изделий для производства алюминиевого профиля окон и дверей. Не исключена возможность использования продукции предприятия и для выпуска алюминиевой банки для российских пивоваров.

Запуск продукта произойдет в августе, на неделю раньше, чем запуск новой "Vanilla Coke". "Coca-Cola" и "PepsiCo" изо всех сил стараются увеличить продажи газированных напитков на ключевом рынке - в США. Американские потребители стали заметно меньше покупать газировку, предпочитая соки, минеральную воду и другие напитки. Сейчас перевес на стороне "PepsiCo": удачными оказались запуск вишневого "Mountain Dew Red" и "Pepsi Lemon Twist". Новый "Pepsi Blue" ориентирован на подростков и молодежь в возрасте от 13 до 24 лет.

В 2001 году Евпаторийский пивобезалкогольный завод (Крым) закончил с чистой прибылью 1 миллион гривен. Об этом говорится в сообщении компании, текстом которого располагают "Українські Новини". 2000 год завод закончил с убытком 0,07 миллиона гривен. Выручка от реализации продукции завода в 2001 году составила 1,5 миллиона гривен против 2,7 миллиона гривен в 2000 году. По данным компании "Укрпиво", 60,9% акций Евпаторийского пивобезалкогольного завода принадлежат заводу "Росинка", еще 17,7% - банку "Киевская Русь". Уставный фонд завода составляет 4,08 миллиона гривен. Евпаторийский пивобезалкогольный завод специализируется на выпуске безалкогольных напитков, пива, минеральной воды и работает на рынках Крыма, Херсонской, Николаевской, Одесской и Запорожской областях.