Союз российских пивоваров уже весной 2002 года может вступить в Европейскую пивоваренную конвенцию. Как сообщил журналистам президент Европейской пивоваренной конвенции Эско Паюне, срок вступления Союза в Конвенцию зависит от оформления документации. Напомним, что решение о вступлении союза в конвенцию было принято 18 сентября, на заседании совета Союза в Москве и планировалось, что вступление произойдет до конца 2001 года. Вступление в Европейскую пивоваренную конвенцию даст российским пивоварам возможность пользоваться новейшими разработками европейских коллег в области производства пива.
В Европейскую пивоваренную конвенцию входят все европейские национальные пивоваренные союзы. Союз российских пивоваров был создан в сентябре 1999 году по инициативе российских производителей пива и безалкогольной продукции. В настоящее время Союз объединяет около 80-ти предприятий.
«АБН»

На ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» открыто производство новой серии слабоалкогольных напитков — пивных коктейлей под маркой «ПАТИ МИКС». Пивные коктейли (или «бирмиксы») изготавливаются на основе светлого и темного пива с добавлением различных натуральных сиропов. Новая продукция выпускается в алюминиевых банках емкостью 0,5 литра. Мощность линии розлива пивных коктейлей («КHS») составляет 60 тысяч банок в час.
Генеральный директор «Балтики» Таймураз Боллоев на встрече с журналистами рассказал, что технология производства коктейлей разрабатывалась сотрудниками компании в течение последних пяти лет с активным привлечением опыта западных коллег.
В Европе «бирмиксы» появились еще в начале XX века и быстро завоевали популярность у потребителей в таких странах, как Германия, Австрия, Бельгия, Дания, Испания и Франция. В настоящее время доля пивных коктейлей в общем объеме производимого в Европе пива составляет примерно 10%. Этот продукт прочно занимает свою нишу европейского рынка между безалкогольным и классическим пивом.
Специалисты «Балтики» разработали собственные оригинальные рецепты «бирмиксов». На их основе в Петербурге налажено производство пока двух видов коктейлей «ПАТИ МИКС Лимон» (2,7%) и «ПАТИ МИКС Вишня» (2,8%) с использованием светлого пива «Балтика 7 Экспортное» и темного пива «Балтика 4 Оригинальное» соответственно. В ближайшей перспективе планируется выпуск еще двух «бирмиксов», предположительно с апельсиновым и кофейным ароматом.
Серия слабоалкогольных напитков выпущена на российский рынок в рамках акции «За здоровье нации!», проводимой «Балтикой». Главная цель акции — пропаганда здорового образа жизни и воспитание культуры пития. Начало было положено производством безалкогольного пива «Балтика 0», создаваемого по классическим технологиям с последующей полной деалкоголизацией продукта. Доля производимой «Балтики 0» в общем объеме выпускаемого безалкогольного пива в России составляет свыше 40%. Вместе с тем, наращивая выпуск безалкогольной и слабоалкогольной продукции, компания планомерно сокращает объемы производства крепкого пива.
По итогам 2000 года доля «Балтики» на отечественном пивном рынке составила 18,3%, а за 6 месяцев текущего года увеличилась до 21%. В настоящее время компания занимает первое место в России и Восточной Европе по объемам производства. Каждая пятая бутылка пива, производимая в России, это пиво «Балтика».
На данный момент в состав компании входят три завода: в Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону и Туле, а также 20 сбытовых подразделений в крупных российских городах. По словам Т. Боллоева, приоритетным направлением развития компании является не увеличение производственных мощностей, как это было в прошлом году, а разработка энергосберегающих проектов, снижение себестоимости, улучшение системы продаж (количество сбытовых подразделений планируется довести до 30), расширение экспорта. В настоящее время продукция «Балтики» поставляется в Германию, Англию, Грецию, Израиль, Монголию, Беларусь, Латвию и на Украину.
РИА «Ореанда»

Пищевая промышленность государству не нужна, — такое мнение высказал президент ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» Таймураз Боллоев на встрече с журналистами. «Пищевая промышленность государству не нужна, по крайней мере никакой федеральной поддержки мы не чувствуем, — сказал Таймураз Боллоев. — «В Министерстве сельского хозяйство и продовольствия есть Департамент пищевой и перерабатывающей промышленности, который, на мой взгляд, занимается только сбором статистики и ее анализом. За пять лет я встречался с представителями этого Департамента три раза, и каждая встреча заканчивалась вопросом «как дела?» и все. Уж лучше бы нас отдали под кураторство Министерства промышленности России — может, там нас хотя бы выслушивали и доносили бы точку зрения руководителей «пищевки» до правительства в целом».
По словам Таймураза Боллоева, у руководителей предприятий перерабатывающей промышленности слишком мало своих сил, чтобы противостоять конкурентам, которые, в частности, выходят с законодательными инициативами, усиливающими налоговое бремя на пивоваренную отрасль. «Законодательное собрание Омской области недавно предложило внести изменения в закон «О рекламе» и приравнять пиво к алкоголю и табаку. Вице-премьер, министр сельского хозяйства Алексей Гордеев это предложение поддержал, совершенно не подумав о последствиях для российского пивоварения».
ИА «Росбалт»

Руководство пивоваренной компании «Балтика» объявило о начале акции «За здоровье нации». По словам генерального директора компании Таймураза Боллоева, главная цель акции — пропаганда здорового образа жизни, воспитание культуры питания, повышение социальной ответственности пивоваров перед обществом и как итог — снижение потребления крепких алкогольных напитков.
По данным менеджмента «Балтики», потребление алкоголя на душу населения в России ежегодно сокращается. Так, с начала текущего года потребление крепкого пива «Балтика» снизилось на 17%, а потребление сортов средней крепости увеличилось на 22%. Т. Боллоев отметил, что уровень потребления пива в России на душу населения составляет 40 литров на человека в год и значительно отстает от среднеевропейского, который составляет 80-90 литров.
ИА «Россия. Регионы»

Внеочередное собрание акционеров минского завода «Крыница» (Беларусь) по вопросу проведения эмиссии в пользу ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» состоится 3 декабря. Об этом в беседе с журналистами сообщил президент компании Таймураз Боллоев. По его словам, акционеры примут решение о проведении эмиссии объемом около $13 миллионов в пользу ОАО «Пивоваренная компания «Балтика». В результате крупнейшая в России пивоваренная компания получит пакет в 50% плюс одна акция в уставном капитале минского предприятия.
По словам Т. Боллоева, стоимость контрольного пакета «явно завышена, примерно в 1,5 раза». «Балтика» войдет в уставной капитал минского предприятия оборудованием. Объем капитальных вложений в реализацию проекта по модернизации производства на «Крынице» оценивается в $24,5 миллиона. По его словам, «менять там надо все». Т. Боллоев подчеркнул также, что в дальнейшем «Балтика» будет рассматривать возможности строительства своих производств на территории других государств.
Напомним, что в конце июля 2001 года ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» выделило белорусскому пивзаводу ОАО «Крыница» $1 миллион для проведения работ по демонтажу старого оборудования и подготовке площадок под установку нового. Для завода уже приобретены две линии розлива пива — в стеклянные бутылки (мощностью 60 тысяч бутылок в час) и в пластиковую тару (20 тысяч бутылок в час). Общая стоимость приобретенного оборудования — $4,5 миллиона.
В реконструкцию минского пивзавода «Крыница» будет вложено $50 миллионов собственных средств «Балтики». Мощность завода по завершению первой очереди достигнет 10 миллионов, второй — 15 миллионов дал пива в год.
«РосБизнесКонсалтинг»

Бельгийская группа «Interbrew» планирует слияние с «South African Breweries». Планируемая сделка может полностью перекроить пивоваренную карту мира и спровоцировать волну альтернативных слияний.
Группа «SAB» весьма привлекательна для «Interbrew», поскольку успешно работает на развивающихся рынках, а также отлично зарекомендовала себя в Китае. Альянс бельгийцев и южноафриканцев создаст второй по величине в мире концерн, незначительно уступающий по объемам производства номеру один — американскому «Anheuser-Busch». Несомненно также, что сделка планируется как альтернатива возможному слиянию «SAB», «Scottish & Newcastle» и «Miller Brewing».
Президент «Interbrew» Хьюго Пауэлл признает, что изучение «SAB» для его компании действительно ведется, но подчеркнул, что оно проходило в рамках рутинного исследования конкурентов. Из проектных документов, находящихся в редакции «Financial Times», следует, что предложение официально озвучат 3 декабря 2001 года, и оно будет действительно до 7 января 2002 года.
«Financial Times»

ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» в 2001 году произведет 140 миллионов дал, а в 2002 году — на 11% больше. Об этом на пресс-конференции сообщил президент компании Таймураз Боллоев. По его словам, это связано с общим замедлением роста производства, которое наблюдается в отрасли.
По оценке Т. Боллоева, в 2001 году прогноз роста производства пива компанией «Балтика» составит не более 15-16%, в 2002 году — всего 7-8%, в 2005 году — 3%. Уровень потребления пива в настоящее время в среднем по стране достигает аналогичного показателя советского периода (30-40 литров на человека в год). Потенциал рынка оценивается в 2-3 раза больше.
В 2000 году «Балтика» произвела 107,4 миллиона дал пива, объем экспорта составил 11 миллионов дал. Сегодня доля разливного пива в общем объеме продаж в отрасли составляет всего 5%. По мнению руководителя крупнейшего в России пивоваренного предприятия, это связано с рядом причин, основные из которых — неграмотная политика государства по отношению к пивоварам, попытка дерегулирования отрасли нерыночными способами, отсутствие реальных механизмов поддержки отечественных сельхозпроизводителей. Кроме того, Т. Боллоев заявил, что компания не будет увеличивать свою долю на российском рынке пива, которая сегодня оценивается в 22%.
В настоящее время продукция компании реализуется через 20 сбытовых подразделений в крупных российских городах. Объем продаж в текущем году составит $15 миллионов. Доля экспортных продаж «Балтики» составит в 2001 году 3% от общего объема реализации продукции, а в 2002 году — 5-6%. Экспорт осуществляется в Белоруссию, Узбекистан, на Украину, в другие страны СНГ, а также в Германию, Англию, США, Израиль, Монголию. «Балтика» планирует увеличить этот показатель в ближайшие 2-3 года до 10%.
Напомним, что в первом полугодии 2001 года компания увеличила объем реализации своей продукции на 21%, что составило более 60 миллионов дал пива. Сейчас три завода в Санкт-Петербурге, Туле и в Ростове-на-Дону, входящие в состав компании, производят ежегодно более 100 миллионов дал пива. Инвестиционный бюджет компании на 2001 год составил около $100 миллионов. Это собственные средства «Балтики», которые будут потрачены на строительство новых мощностей в Минске, Самаре и Хабаровске
«РосБизнесКонсалтинг»

Производство пива в России увеличилось в январе-октябре 2001 года по сравнению с аналогичным периодом 2000 года на 23% (до 541,9 миллиона дал). Об этом сообщает департамент пищевой, перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхоза России. В октябре 2001 года произведено 46,4 миллиона дал пива — на 11,1 миллиона дал пива меньше по сравнению с сентябрем.
Как сообщалось ранее, по мнению Союза российских производителей пивобезалкогольной продукции, производство пива в России в 2001 году возрастет на 17% (по сравнению с 556 миллионами дал в 2000 году). Потребление пива, по оценке союза, в России в 2001 году составит 43-44 литра на душу населения в год против 37 литров в 2000 году. В Москве и Санкт-Петербурге, где население имеет более стабильные доходы, потребление пива выше, чем в среднем по России — в 2000 году оно составляло 45-50 литров на душу населения, в 2001 году увеличится до 50-55 литров. По итогам 2000 года российские пивоваренные заводы и мини-пивоварни произвели 556 миллионов дал пива. На сегодняшний день в России работают около 300 предприятий-производителей пива.

Как сообщили корреспонденту информационного агентства «СеверИнформ» на ООО «Чагодощенский стекольный завод и К» (Вологодская область), в настоящее время предприятие выпускает 170 миллионов стеклянных бутылок в год. Завод поставляет свою продукцию в различные регионы России. Основными потребителя являются ОАО «Комбинат им. Степана Разина» и его филиал в Череповце, ОАО «Пивоваренная компания «Балтика», ООО «Браво интернешнл» и другие.
Сегодня предприятие выпускает не только пивную тару, но и винные бутылки, которые активно поставляются ликероводочным заводам. Стекольный завод ведет интенсивное строительство третьего цеха, который будет оснащен новейшим оборудованием. В связи с этим разработана и программа подготовки кадров. Группы заводчан проходят обучение в городе Гусь-Хрустальный. Всего на предприятии трудится 1200 человек. За последний год рост производства составил 180%, а предполагаемый рост на конец 2001 года прогнозируется на уровне 220-230%.
«СеверИнформ»

Компания «Тинькофф» (Санкт-Петербург) 10 декабря откроет ресторан в Москве. Как сообщает пресс-служба компании, объем инвестиций в проект составил $4 миллиона собственных средств «Тинькофф». Общая площадь ресторана составит 2,5 тысячи квадратных метров. Ресторан будет двухуровневый на 550 посадочных мест. В одном помещении с рестораном будет расположена пивоварня, производящая 8 сортов нефильтрованного пива. Таким образом, посетители прямо из-за столиков будут наблюдать процесс пивоварения. В ресторане будет предусмотрен суши-бар и 4 отдельных V.I.P. зала.
Особенностью московского ресторана станет постоянно действующий телемост между Москвой и Санкт-Петербургом в режиме on-line. На рекламу нового ресторана запланированы расходы в размере $300 тысяч ежемесячно. Желание помочь в рекламной кампании проявили Алла Пугачева и Филлип Киркоров.
Напомним, что первый ресторан «Тинькофф» был открыт в 1998 году в Санкт-Петербурге. Он обслуживает до 600 человек в будни и до 1500 человек в выходные дни. На его открытие «Тинькофф» потратил $1,5 миллиона. В ближайшие пять лет компания «Тинькофф» намерена открыть одноименные рестораны во всех городах-миллионниках России.
«Агентство Бизнес Новостей»