Немецкая пивоваренная компания Oettinger сообщила о покупке пивоварни JoyBräu, специализирующейся на производстве функционального пива с добавлением протеина.

Стартап основали в Гамбурге в 2016 году Эрик Димтер и Тристан Брюммер. За 2022 год компания продала более шести миллионов банок пива и поставляла продукцию в Китай, Японию, Южную Корею и Ближний Восток. Компания зарегистрировала два патента на технологии производства безалкогольного функционального пива с протеином. Однако летом 2023 года JoyBräu начала процедуру банкротства.

«Мы продолжим выпускать протеиновое пиво под маркой JoyBräu. Одновременно, сохранив дух марки, её подвижность и готовность экспериментировать, мы выведем её на новый уровень и интегрируем запатентованные технологии производства в цепочку производства продуктов под брендом Oe», — рассказал исполнительный директор Oettinger Штефан Блашак.

Блашак, ставший руководителем Oettinger летом прошлого года, начал реализацию новой стратегии развития. Oettinger будет трансформироваться из пивоваренной компании в производителя напитков — с весны 2024 года она будет работать под названием Oettinger Getränke. Долю безалкогольной продукции в продажах к 2026 году планируется довести до 40%, а долю экспорта — поднять с 30% до 50%. В рамках этой стратегии под брендом Oe будут выпускаться инновационные функциональные напитки, сообщает profibeer.

Oettinger является вторым по объёму производителем пива в Германии, однако компания в последнее время теряет позиции. В частности, было прекращено сотрудничество с сетью Aldi, для которой Oettinger варила пиво под маркой Karlskrone. В прошлом году Oettinger выпустила 7,5 млн гектолитров пива, что примерно на 6% меньше, чем в 2022-м.