В пятницу, 7 августа, в мире отмечают международный день пива. НВ собрал список лучших пивных ресторанов и пабов Украины.

В международный день пива предлагаем, выбирая направление для путешествия выходного дня или в отпуск, если вы ценитель пива, учесть в «маршрутном листе» пивные рестораны и пабы, претендующие на звание лучших в Украине.

Список ресторанов и пабов составлен на основе номинантов и лауреатов премии Соль за 2018, 2019 и 2020 годы и 100 лучших ресторанов Украины по версии НВ.

Днепр

Кеды искусствоведа

Паб, открытый в 2017 году, очень быстро завоевал уважение любителей пива, а в 2019 году открыл филиал в Киеве. Владельцы называют его местом, которое объединяет искусство крафтового пивоварения с авторской кухней. Здесь подают замечательное украинское и импортное крафтовое пиво, проводят встречи с пивоварами.

Адрес: ул. Михаила Грушевского, 4

Кеды искусствоведы / Фото: @Кеды искусствоведы/facebook

Три Ноги

Атмосферный паб, расположенный в подвальном помещении, на протяжении шести лет привлекает гостей широким ассортиментом украинского и импортного крафтового пива, блюдами американской и европейской кухни и ботл-баром.

Адрес: ул. Гопнер, 3а

Три ноги / Фото: @Три ноги/facebook

Ивано-Франковск

Cooper Head. Beer Workshop

Мини-пивоварня Cooper Head. Beer Workshop открылась в городе в 2017 году. Здесь варят десять сортов крафтового пива Wheat Beer, Dry Stout, Pilsner, Munich Lager, Dunkel, IPA, Oatmeal Stout, West Cost Blonde (в коллаборации с польской пивоварней Doctor Brew) и Belgian DubbelAle. Атмосферное заведение выполнено в стиле стимпанк. К пиву здесь подают блюда европейской кухни.

Адрес: ул. Мазепы, 6

Cooper Head. Beer Workshop / Фото: @Cooper Head/facebook

Киев

Со столичными ресторанами и их ассортиментом пива предлагаем познакомиться в отдельном рейтинге, собранном специально к Международному дню пива. В нем девять новых и проверенных временем киевских пабов с крафтовым пивом, и в их числе: Кеды искусствоведа, Мокрі вуса, Punkraft, Drunken Monkey Bar и др.

Львов

Кумпель на Митній Это первый львовский ресторан-пивоварня с богатым выбором пива, сваренного здесь же в ресторане. Изюминкой ресторана является также легендарная Пивна Циця, приложиться к которой может каждый, символ варьятов и батяр. Здесь же можно наблюдать процесс рождения пива — медные чаны для пивоварения расположены прямо посреди зала. В ресторане подают блюда исключительно галицкой кухни.

Адрес: ул. Винниченко, 6

Кумпель на Митній / Фото: @Кумпель на Митній/facebook

Театр пива Правда

Пиво во Львове варят прямо на Рыночной площади. В одном из старинных зданий расположилась пивоварня, которую его основатели назвали театром пива. Пиво здесь варят лучшие пивовары Украины, Бельгии, Чехии и США. Они удивляют пивом из таких ингредиентов, как шишки свежего хмеля, цвет бузины и подсолнухом. Местное пиво является победителем множества международных пивных конкурсов.

Адрес: площадь Рынок, 32

Театр пива Правда / Фото: @Театр пива Правда/facebook

Човен

Еще один пивной бар, расположенный в центре Львова. Здесь подают 16 сортов украинского крафтового разливного пива: нефильтрованное светлое, полутемное, темное, белое пиво, а также эли и сидры. Пиво сохраняется в подвальной комнате с соответствующим микроклиматом.

Адрес: ул. Армянская, 33

Човен / Фото: @Човен/facebook

Craft & Kumpel

Пивное ателье Craft&Kumpel приглашает на крафтовое и классическое пиво собственного производства, пивных коктейлях и специально подобранных к этому пиву блюдах. Определиться с пивом и блюдом помогут местные пивные сомелье. В заведении также проходят профессиональные дегустации.

Адрес: площадь Рынок, 18

Craft & Kumpel / Фото: @Craft & Kumpel/facebookХмельний дім Роберта Домса

Паб Хмельний дім Роберта Домса — заведение с 10-летней историей. Он находится в лагерных подвалах Львовской пивоварни, отчего вкус, свежесть и качество пенного напитка здесь более чем превосходное. Ведь пиво вкуснее всего там, где оно сварено. К нефильтрованому пиву Старый Домс, светлому 1715 и темному Дункель здесь подают блюда украинской и европейской кухни.

Адрес: ул. Клепаровская, 18

Хмільний дім Роберта Домса / Фото: @Хмільний дім Роберта Домса/facebook

Одесса

Tref Beer Hub
Пивная станция Tref Beer Hub — это паб с пивоварней, где готовят фирменное пиво БУТЕЛЪПЕШТ. К пиву здесь подают блюда еврейской, европейской, американской и японской кухни.

Адрес: Люстдорфская дорога, 57а

Tref Beer Hub / Фото: @Tref Beer Hub/facebook

Mash Taproom — Craft Beer & Coffee

В крафотовом гастропабе, расположенном в самом сердце Одессы, предлагают широкий выбор крафтового пива Украины и мира в 12 кранах с постоянной ротацией и более чем 100 бутылках и банках. К пиву здесь подают авторскую кухню — скандинавский фьюжн и ароматное кофе. Ценителей пива здесь ждут пивные школы, слепые дегустации, пивные путчи, фудперинг, боттлшеринг и др.

Адрес: ул. Ланжероновская, 28

Mash Taproom — Craft Beer & Coffee / Фото: @Mash Taproom/facebook

Ровно

Гастропаб Father

Украинский производитель крафтового пива Father’s Brewery приглашает в свой гастропаб, который находится тут же, на территории пивоварни. Им владеют неутомимые экспериментаторы. Так, специально к международному дню пива здесь представили новый сорт — милкшейк IPA с черникой и голубикой.

Адрес: ул. Степана Бандеры, 24

Father’s Brewery / Фото: @Father’s Brewery/facebook

Тернополь

Пивоварная ресторация Ковчег

Пивоварная ресторация, построенная в форме Ноевого ковчега, предлагает широкий ассортимент пива собственного производства. К пиву здесь подают европейскую кухню и много-много мяса.

Адрес: Анатолия Живова, 5а

Пивоварный ресторан Ковчег / Фото: @samogon.org/kovcheg

Харьков

Daf Pub craft beer & whiskey

Веселый паб, в котором начинают с пива и продолжают с виски. Здесь 20 кранов старательно отобранного крафтового пива украинских и зарубежных пивоварен и 28 сортов виски. Паб регулярно радует завсегдатаев новинками в кранах, его кухня изобилует мясными блюдами и десертами.

Адрес: ул. Сумская, 22

Daf Pub craft beer & whiskey / Фото: @Daf Pub craft beer & whiskey/facebook

Red Door Pub

Red Door Pub очень внимательно следит за лучшими образцами украинского и зарубежного крафтового пива, стараясь предложить харьковчанам как проверенную классику, так и модные новинки с самыми экзотическими вкусами. В пабе20 кранов крафтового пива и более 100 бутылок импортного крафтового пива в барной карте. И вкуснейшая пицца на закуску.Акумуляторний Li-Ion інстурмент + набір свердл та насадок.995 грнЯскрава спідня білизна зі знижками до -50%!Найнижчі акційні ціни на набори інструментів!

Адрес: ул. Гоголя, 2а

Пивной смузи с черникой, голубикой и малиной, Red Door Pub / Фото: @Red Door Pub/facebook

Черкассы

Oskar

Паб Oskar — это первая пивоварня в городе, расположенная при ресторане. Здесь варят четыре сорта пива из натуральных ингредиентов: светлое, темное, пшеничное и портер. Меню включает традиционные блюда скандинавско-германской кухни — эти народы точно знают толк в пиве. Интерьер заведения выдержан в стиле классических европейских пабов.

Адрес: бул. Шевченко, 150

Паб Oskar / Фото: @Oskar/facebook