Украина. «Оболонь Живое» — живое пиво твоей Родины

В середине декабря на ведущих украинских телеканалах появился новый ролик ТМ «Оболонь Живое». Съемки проходили на «живых» локациях: в настоящей пекарне, в реальном театре, и даже на действующей кузне.
Специально для этого ролика сделана современная аранжировка известной украинской народной песни «Зелене листя, білі каштани», душевность и лиричность которой придает ролику особый украинский колорит. (далее…)

Россия. ГУП «Московское качество» не понравилось живое пиво

Контрольная закупка «живого» пива в столице показала, что достойной заменой бутылочному пиву оно, как правило, не является. Подводит качество: у одних мелких пивоварен такое пиво «живее», чем нужно- в нем обнаружены посторонние бактерии, у других, наоборот, пиво почти не содержит активные дрожжи. Кроме того, многие продавцы пива вводят потребителей в заблуждение, указывая неверные данные на этикетках. (далее…)

Беларусь. «Пивзавод Оливария» завершает пивной сезон «Живым»

Одно из главных событий закончившегося сезона на пивзаводе – начало производства нового для белорусского рынка сорта пива «Аливария Живое». Светлое пиво с содержанием алкоголя 4,8% сварено с использованием технологии щадящей пастеризации, что способствует сохранению первоначального вкуса и аромата свежего напитка. (далее…)

Россия. Осетинское пиво – напиток богов, отторгающий массовое производство

Недавно в Северной Осетии прошел первый национально-культурный конкурс осетинского пива. Как указывалось организаторами (министерство культуры республики), он проводился «в целях возрождения многовековых традиций домашнего пивоварения, выявления особенностей технологии производства национального напитка и привлечения интереса к историко-культурному наследию осетинского народа». А как же другая цель – производство национального пива для широких слоев населения? (далее…)


Новинка казахстанского пивоваренного рынка – триада новых вкусов бренда «Дербес»

Стремясь всегда идти в ногу с самими современными тенденциями в мировом пивоварении, чтобы радовать своих потребителей новыми яркими вкусами, в декабре 2010 года крупнейшая казахстанская пивоваренная компания «Дербес» вывела на рынок сразу три новых сорта пива «Дербес» — «Живое», «Нефильтрованное», «Мягкое». (далее…)

Как организовать пивной трактир

Трактир, где подают пиво – это заведение с особой энергетикой. История эта хоть и алкогольная, но добрая; молодёжная, но интеллигентная; европейская, но не пафосная. Другими словами, пивной ресторанчик – это торжество идеи либерализма на понятном примере. Если Вам эта идея где-то близка и если Вы сами уже достаточно насмотрелись на такие же, но чужие заведения в Чехии, Германии, Великобритании да и в России тоже – начинайте этот бизнес (далее…)

Пивная музыка в стиле джаз

Пивная передача «Мастера пивовары» стала выходить раз в неделю на канале Дискавери в США. В прошлое воскресенье стартовал премьерный показ, в котором мы познакомились с ведущим Сэмом Калагеном — владельцем пивоварни Dogfish Head Craft Brewery, расположенной в Делавере, США. К сожалению, трансляция телепередачи не проходит на территории России, поэтому ее можно смотреть только в интернет версии без перевода. (далее…)

Россия. Пивоварня Хейнекен Байкал расширила линейку локального бренда «Берег Байкала»

Предприятие «Пивоварня Хейнекен Байкал» в ноябре расширило линейку локального бренда «Берег Байкала» новым сортом «Берег Байкала Разливное Особое». (далее…)

Россия. «Балтика» реализует совместный проект с минипивоварней

В середине ноября в самом центре Санкт-Петербурга открылся ресторан-пивоварня Baltika Brew. Новое заведение находится в 50 метрах от арки Главного штаба по адресу Большая Морская ул., д. 3-5. Владелец ресторана — компания ООО «Бирпродакшн». «Балтика» предоставляет оборудование для производства пива и права на использование своего бренда, а также осуществляет контроль качества на всех этапах производства. (далее…)