Как стало известно «Акцизу», в Украину с рабочим визитом прибыл представитель компании «Joh. Barth & Sohn» Павел Ют. Группе компаний «Barth-Haas» принадлежит разветвленная сеть совместных предприятий по сбору, закупке и переработке хмеля во многих странах мира. (далее…)
Рынок готовит «сюрпризы» аграриям (далее…)
Хмелеводческие хозяйства Житомирской области завершили уборку хмеля, собрав 871 тонну хмеля. (далее…)
Впервые в своей истории крупнейший производитель пива в Беларуси ОАО “Криница” начнет готовить пенный напиток, используя хмель, выращенный в Малоритском районе. (далее…)
Тщательно следить за тем, чтобы градус в пиве не превышал 8,6, будут теперь эксперты. Кроме того, они станут контролировать, чтобы в пенный напиток не добавляли красители и прочую химию. Это предусмотрено новым ГОСТом на пиво.
pdf-файл ГОСТ 51174-2009 Пиво. Общие технические условия
Минский пивзавод «Крынiца» в новом сезоне начнет готовить пенный напиток, используя малоритский хмель. Столичные пивовары совместно с фермерским хозяйством «Магнум-хмель» создали новое предприятие ООО «Белхмельагро». Благодатная почва для нового дела найдена в Малоритском районе около пригородной деревни Замшаны. (далее…)
Сырье для пивной промышленности производит белорусско-германское предприятие «Бизон» (Малорита). Предпочтение здесь отдано горьким сортам хмеля немецкой селекции. (далее…)
В 2010 году финансирование развития таких отраслей, как виноградарство, садоводство и хмелеводство планируется за счет полученных от 1%-ного сбора средств увеличить на 22%, по сравнению с предусмотреннымина эти цели средствами в 2009 году. (далее…)
Пивовары бьют тревогу: качество их напитка падает вместе с повышением температуры на Земле. Климатолог Мартин Можны из Чешского гидрометеорологического института подтверждает, что условия для выращивания хмеля ухудшаются с каждым годом. (далее…)
У украинских производителей хмеля проблемы со сбытом. Еще до сих пор не продали 126 тонн прошлогоднего урожая. Хотя они производят только 15% от потребности украинского рынка. Главным потребителям – пивоварам – нужно 6 тысяч тонн в год. Хмелеводы объясняют: владельцы большинства пивзаводов – иностранцы, они покупают заграничный хмель. У самих пивоваров другое объяснение.
(далее…)
