Пять интересных крафтовых украинских пивоварен. Рассказывает Марко Черветти
Бренд-шеф ресторанных проектов Сильпо Марко Черветти в последнее время все больше пробует себя в качестве крафтового пивовара и, как он шутит — дегустатора.
(далее…)Бренд-шеф ресторанных проектов Сильпо Марко Черветти в последнее время все больше пробует себя в качестве крафтового пивовара и, как он шутит — дегустатора.
(далее…)Предоставить украинцам возможность пить качественное пиво и отвоевать у масс-маркета 5% рынка вместе с коллегами по крафтовому цеху, а крафтовых пивоварен уже более 50-ти компаний в стране, включая наиболее мощные из них – Varvar, First Dnipro Brewery, «Кумпель», «Ципа» и другие, – такие амбициозные цели ставит перед собой и Семья ресторанов AltBier. Главная задача на этом пути недавно реализована: бренд AltBier запустил первую очередь нового пивзавода номинальной мощностью 500 тонн в месяц. Над проектом завода работали украинские и западные специалисты. (далее…)