В последние несколько лет пивоваренная отрасль в России развивается благодаря малым и средним пивоварням, которые принято называть крафтовыми. На их долю сейчас приходится около 7% от общего производства пива в стране. В перспективе они могут стать активными потребителями отечественного сырья — пивоваренного ячменя, солода и хмеля. Правда, пока небольшие пивовары отдают предпочтение импортным компонентам (далее…)
Дела у европейского солодовенного сектора идут хорошо – если верить источникам индустрии, некоторое снижение экспорта не повлияло на активность на европейских рынках, говорится в последнем отчете H. M. Gauger GmbH. (далее…)
Покупатели по-прежнему почти полностью игнорируют европейский пивоваренный ячмень урожая 2017 г., но число сделок по урожаю 2018 г. на прошлой неделе немного выросло, сообщает GrainCom. (далее…)
В пресс-центре Государственной фискальной службы (ГФС) сообщили о том, что Украина в 2017 году отправила на экспорт 116,3 тыс. тонн солода общей стоимостью 42,3 млн долларов. Такие данные приведены в информации на сайте ведомства. (далее…)
Министерство сельского хозяйства Германии оценивает запасы пивоваренного ячменя в стране в 1,2 млн. тонн, но лишь около 600 тыс. тонн из них обладают содержанием белка ниже 11,5%, сообщают аналитики H. M. Gauger GmbH. (далее…)
По данным ФСГС РФ, в 2016 г. в России было произведено 1 144,3 тыс. тонн солода, что на 4,8 % ниже объема производства 2015 г. По итогам I полугодия 2017 г. производство солода составило 611,5 тыс. тонн. (далее…)
Впервые с сезона 1983/84 мировые запасы ячменя упали ниже 20 млн тонн, говорит Министерство сельского хозяйства США. Поэтому, скорее всего в 2017/2018 МГ на мировом рынке производство будет на 6 млн тонн ниже уровня потребления и культура станет дефицитной, пишет «УкрАгроКонсалт». (далее…)
Пивоваренный завод Heineken в Иркутске намерен до 2020 года увеличить посевы ячменя в Иркутской области в 5,5 раза и полностью обеспечить себя злаком местного производства, который используется для приготовления солода. (далее…)
Пивовары – важные участники отечественного агрокомплекса: отрасль является одним из крупнейших внутренних потребителей зерновых культур, а именно – пивоваренного ячменя, одного из основных компонентов пива. В прошлом году компания Carlsberg Ukraine использовала совокупно более 85 тыс. тонн солода и ячменя. (далее…)
По результатам сельскохозяйственного сезона в 2017 году Carlsberg Group в России удовлетворила 100% своей потребности в ячмене за счет урожая 92 отечественных производителей из 14 регионов страны. (далее…)
