Беларусь увеличила экспорт пива в январе-мае в 2,4 раза

Белорусские пивоваренные компании в январе-мае 2009 года экспортировали 663,1 тыс. дал пива, что в 2,4 раза больше уровня аналогичного периода прошлого года, сообщили агентству «Интерфакс-Запад» в концерне «Белгоспищепром». (далее…)

Украина. Гендиректор «Сармата»: У нас нет необоснованных амбиций

Генеральный директор пивной компании «Сармат» Игорь Тихонов о планах и инвестициях в актив SABMiller в Украине
Ровно год назад на украинском рынке пива появился новый сильный игрок с мировым именем, прихода которого давно все ожидали. С приобретением донецкого завода «Сармат» компании SABMiller досталась небольшая рыночная доля, однако рынок этот достаточно перспективный. На мировом пивном рынке SABMiller известен как сильный и амбициозный игрок, имеющий за плечами солидный багаж по сделкам M&A и выводу на лидерские позиции приобретенных активов. Не так давно в Украине было запущено производство таких известных любителям пива брендов, как Velikopopoveckiy Kozel и «Золотая бочка». О том, какие бренды останутся в портфеле «Сармата», а какие канут в Лету, а также о дальнейшей судьбе предприятия рассказал Игорь Тихонов, генеральный директор пивной компании «Сармат». (далее…)

Россия. Подъем пены

Производство дорогого живого пива быстро растет, несмотря на экономический кризис и падение пивного рынка в целом. И это только начало: потребители продукт полюбили. (далее…)


Россия. Хмельной бизнес

Одной из наиболее очевидных причин роста пивного бизнеса в кризис участники рынка называют невысокий денежный порог вхождения в эту нишуС начала года и без того немалое количество пивных магазинчиков в Новосибирске растет в геометрической прогрессии. (далее…)

Россия. Вторая волна

Российские частные пивовары, в отличие от немецких, не успели воспитать в местных жителях пивной патриотизм. Но кризис дает им второй шанс — если они и не обзаведутся фанатами, то, во всяком случае, заработают средства на освоение новых ниш. (далее…)

Пивное дело 4/2008. «Славутичу» — десять лет

В 2008 году исполнилось десять лет одному из самых известных украинских брендов «Славутичу». Десять лет — достаточно долгий срок для локального бренда. Немногие из украинских сортов пива могут похвастаться такой историей. За этот период в жизни «Славутича» произошло много перемен. Рассказать подробнее об этом мы попросили Элину Отливанскую, директора по маркетингу локальных торговых марок компании «Славутич», Carlsberg Group. (далее…)

Пивное дело 4/2008. Рынок пива Республики Беларусь

 

Сегментация по таре

Импорт-экспорт

Ячменный ресурс

Деятельность производителей

ОАО «Криница»

ОАО «Пивзавод Оливария»

СЗАО «Пивоваренная компания «Сябар»

ОАО «Лидское пиво»

ОАО «Брестское пиво»

ОАО «Речицапиво»

Малые предприятия (далее…)

Пивное дело 2/2008. Пивной самородок

С каждым годом степень консолидации российского пивного рынка становится все масштабней, оставляя на долю малых игроков все меньше рыночного пространства. Обладая мощным и гибким производственным и сбытовым аппаратом, оперируя многомиллиардными маркетинговыми бюджетами, пивные титаны оставляют мизерные шансы небольшим предприятиям с традиционными взглядом на формат своего бизнеса. Возможность не только выжить, но и успешно развиваться достается тем небольшим компаниям, которые смогли в создавшихся условиях противопоставить массовости интересный и эксклюзивный продукт. Ярким примером такой неординарной успешной компании, сумевшей не только найти комфортную для развития бизнеса нишу, но при этом воплотить интереснейшие новаторские идеи, является холдинг «Пятый океан». Бизнес-модель этой компании основана на использовании уникального запатентованного оборудования, так называемых «мобильных танках дображивания», что позволяет существенно продлить жизнь живого нефильтрованного пива и осуществлять розничную реализацию этого продукта с минимальными для рентабельности рисками. Особенностью оборудования является то, что и на этапе производства, и во время транспортировки к месту продажи, и в течение процесса реализации независимо от внешней температуры в нем созданы оптимальные условия для сохранения живого пива. Использование такой производственно-сбытовой схемы дает возможность сохранять высокие качественные характеристики пива более месяца без применения методов консервации, фильтрации и пастеризации. Важным достоинством оборудования «Пятого океана» является его малогабаритность (от самых миниатюрных 50 л до 500 л) и соответственно мобильность, что дает возможность оперативно удовлетворять потребности как ключевой розницы и субъектов HoReCa, так и частные заказы конечных потребителей. Наряду с нестандартным предложением и качественными характеристиками продукта динамичному развитию компании способствует тот факт, что привлекательность сегмента живого пива из-за низкой продолжительности жизни продукта для крупных игроков невысока, и сегодня эта ниша, пожалуй, единственный плацдарм для выживания мелких предприятий. Правда, и в этом сегменте становится уже не так свободно. Интерес к этой нише со стороны крупных компаний заметно возрос в прошлом году — согласно расчетам специалистов компании «Бизнес Аналитика», доля «живого» пива, в сентябре 2006 года едва превышавшая 0,1%, к осени 2007-го достигла уже 0,6%. Чтобы удовлетворить возникший у нас интерес к развитию этой компании и более детально рассказать о существующей бизнес-стратегии и намеченных планах, мы обратились к генеральному директору холдинга «Пятый океан» ПЕШКИНУ Андрею Аркадьевичу. (далее…)