Новый вице–президент по продажам пивоваренной компании “Балтика” Ольга Белкина в интервью “ДП” рассказала о том, что происходит с российским рынком пива, почему растет популярность пивных бутиков и небольших пивоварен, а также безалкогольного пива. И как все это связано с модой на здоровый образ жизни. (далее…)
Российский рынок пива:
По оценкам компании, в 2016 году падение российского рынка пива замедлилось и составило 1-2%, в IV квартале – 4%. (далее…)
Статистики фиксируют значительный рост объемов производства пива, причем как по Сибири, так и по стране в целом. Но фактически спрос и потребление напитка снижаются, указывают участники рынка. Правда, новосибирские пивовары все же смогли найти новые ниши на падающем рынке — они изобретают собственные сорта пива и продают его на разлив через магазины формата bееr shop. По мнению экспертов, спрос на стандартизированную продукцию транснациональных корпораций продолжит снижаться и дальше. (далее…)
За последние 6 лет не было никаких намеков на стабилизацию рынка пива, но теперь о ней можно осторожно говорить в трех разных аспектах – экономическом, демографическом и конкурентном. С одной стороны, изменения затрагивают структуру потребления – приходят в равновесие объемы пива, выпитого разными поколениями россиян. С другой стороны, падение продаж пива крупных международных компаний было компенсировано ростом их меньших конкурентов. Экономика в 2016 году более стабильна – весенне-летний сезон обошелся без шоков, и россияне вспомнили о пиве, спрос на которое подогрела хорошая погода. Главными событиями на рынке стали: возврат рекламы пива на телевидение, резкие колебания продаж «Балтики», а также переход брендов Carlsberg и Gosser в среднеценовой сегмент. (далее…)
Быстрее всего отказываются от спиртных напитков молодые люди (далее…)
Начиная с 2007 года российский рынок пива показывал ежегодное падение, и 2015 год не стал исключением. Большое влияние на рынок в прошедшем году оказала негативная макроэкономическая ситуация в стране, сказавшаяся на росте продовольственной инфляции. Помимо тяжелого экономического положения, прошедший год для пивной индустрии запомнился и рядом законодательных инициатив, оказывающих неблагоприятное влияние на рынок. (далее…)
Когда попадаешь на гигантский пивной завод “Балтики” на окраинах Санкт-Петербурга, термин “индустриальное пивоварение” становится понятен. В полумраке одного из участков завода высится с десяток резервуаров высотой с трехэтажный дом. Самые крупные из них содержат пятьсот тонн зреющего пива. (далее…)
Цены на пиво в крупной рознице уже выросли на 25%, а к маю увеличатся еще на 10-15%. (далее…)
Небольшие пивоварни отнимают долю транснациональных компаний (далее…)
Тенденция вытеснения с рынка брендов крупных пивоваренных компаний очевидна уже давно. В то время как международные группы закрывают заводы, региональные предприятия увеличивают мощности, растет число минипивоварен. Но в каждом регионе есть свои особенности пивной «альтернативы». В различной степени проявляются любовь к разливному пиву, интерес к крафту или региональным брендам. Чтобы лучше понять тенденции на рынке пива, необходимо проанализировать его в каждом регионе. (далее…)
