Чешские пивоварни уже подняли цены на пиво в этом году. Из-за растущих затрат на энергию, упаковку и сырье они не исключают дальнейшего роста цен, сообщает ресурс Around Prague.

Чешская ассоциация пивоварен и солодовен хочет включить чешскую пивную культуру в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Пока что она представила предложение о регистрации на региональном уровне, а затем на национальном уровне. Чтобы добиться регистрации на глобальном уровне, может потребоваться не менее четырех лет, поэтому чешское пиво может попасть в список в 2026 году, сообщает ресурс Around Prague.

Рост издержек и сохраняющаяся чувствительность потребителей к ценам вынуждают производителей продуктов уменьшать размер упаковки, сохраняя прежнюю стоимость товара. Объем сладостей, кофе, молочных продуктов, макаронных изделий уменьшается на 5–50 г, а пиво уже продается в банках по 0,43 л. С учетом масштабов производства это позволяет сохранить рентабельность и не отпугнуть покупателей, пишет «Коммерсантъ«.

Объем продаж пива в Германии в 2021 году снизился на 2,2%, в январе и феврале прошлого года на фоне локдауна снижение продаж составило, соответственно, 27% и 19%, сообщило Федеральное статистическое бюро Германии во вторник.

О росте продаж нестандартных пивных напитков собщает NielsenIQ, те же процессы отмечают в российских продразделениях AB InBev Efes и Heineken. Оборот традиционного пива немного сократился. Этот тренд может сохраниться в том числе за счет увеличения доли импорта и продукции небольших пивоварен.

Один из самых ярких трендов на FMCG-рынке — формирование новой модели импульсного потребления.

Поколение «нулевых» и поколение Z пьют более осознанно и потребляют гораздо меньше, чем предыдущие поколения, если вообще потребляют. Это не просто мимолетная тенденция…

Сначала это было веганское вино, затем ферментированные напитки. Теперь более пикантные вкусы, такие как грибное пиво и миксы с бергамотом, могут покорить Великобританию.