Согласно сообщению генерального директора ЧАО «Укрпиво» Кореньковой Г.Н. экспертная оценка объема производства пива по Украине (кроме пива безалкогольного с содержанием спирта до 0,5 об. %) за 8 месяцев 2024 года составило 98,5 млн дал, или 106,7% к аналогичному периоду 2023 года. В то же время данный показатель составляет лишь 80,5% к объемам производства за 8 месяцев 2021 года.
В странах Евросоюза произвели 32,5 млрд литров пива, содержащего алкоголь, в 2023 году, что на 5% меньше (на 1,7 млрд литров), чем в предыдущем году. Также было произведено 1,8 млрд литров пива с содержанием алкоголя 0-0,5%, что на 13,5% больше (на 0,2 млрд литров) показателя 2022 года, согласно данным Евростата.
(далее…)
Чешская пивоваренная компания Budejovicky Budvar, известная своим противостоянием с американским гигантом Anheuser-Busch за бренд Budweiser, объявила о значительном улучшении финансовых показателей в 2023 году.
(далее…)
Согласно сообщению генерального директора ЧАО «Укрпиво» Кореньковой Г.Н. экспертная оценка объема производства пива по Украине (кроме пива безалкогольного с содержанием спирта до 0,5 об. %) за 6 месяцев 2024 года составило 67,9 млн дал, или 104,2% к аналогичному периоду 2023 года.
(далее…)
Новое исследование, опубликованное в журнале PLOS Genetics, представляет новые штаммы дрожжей для производства лагера, созданные путем гибридизации диких штаммов дрожжей из Патагонии с пивоваренными дрожжами. Исследование, проведенное Дженнифер Молинет и Франсиско Кубильосом из Университета Сантьяго-де-Чили, показывает, что эти новые штаммы могут придавать пиву уникальные вкусы и ароматы.
(далее…)
Индустрия производства пива в Латвии переживает серьезный кризис, достигнув самого низкого уровня за всю свою историю. В интервью агентству LETA председатель Ассоциации независимых пивоваров Латвии и руководитель пивоварни Labietis Рейнис Плявиньш сообщил, что Латвия из страны-производителя пива превратилась в импортера. На сегодняшний день 60% потребляемого в Латвии пива ввозится из-за рубежа.
(далее…)
Американская крафтовая пивоварня Brooklyn Brewery объединилась с Guinness и Carlsberg для производства пива из засухоустойчивого зерна фонио, которое не требует полива.
(далее…)
Согласно сообщению генерального директора ЧАО «Укрпиво» Кореньковой Г.Н. экспертная оценка объема производства пива по Украине (кроме пива безалкогольного с содержанием спирта до 0,5 об. %) за 4 месяца 2024 года составило 41,2 млн дал, или 108,2% к аналогичному периоду 2023 года.
(далее…)
В последние годы наблюдается тенденция сокращения числа женщин, отдающих предпочтение пиву. Эта динамика вызывает множество вопросов и побуждает к анализу причин, стоящих за этим изменением.
(далее…)
