Россия. Пивоваренная компания «Балтика» может открыть свой первый ресторан в Новосибирске

  • Reading time:1 min(s) read

Как стало известно «Континенту Сибирь» от участников рынка, компания «Балтика» может получить площадку ресторана «Рок Сити» на Красном проспекте для реализации собственного проекта в сфере ресторанного бизнеса. (далее…)


Россия. «Пивзавод «Южная Заря 1974» и компания «Есть & Пить» представляют танковое пиво

  • Reading time:1 min(s) read

В известных ресторанах Ростова-на-Дону – «Буковски» и «Бекон & John» – начались продажи танкового пива «Донские Узоры ординарный лагер» от «Пивзавода «Южная Заря 1974» (Carlsberg Group, «Балтика»). Это совместный проект пивоваренного завода и владельца компании «Есть & пить» Вадима Калинича. (далее…)

Британские пабы закрываются десятками

  • Reading time:1 min(s) read

Пинта эля в пабе – национальное британское времяпрепровождение – уходит в прошлое. Каждую неделю в Великобритании закрываются почти два десятка пабов. Защитники традиции бьют тревогу, но всё ли так плохо? Русская служба Би-би-си разбиралась в причинах и последствиях угасания всемирно известного феномена. (далее…)

Британцы невольно отказываются от пива в пабах

  • Reading time:1 min(s) read

Великобритания переживает «культурную» революцию: в прошлое может уйти одна из главных национальных забав — распитие пива в пабах. Каждую неделю в стране закрывается по 20 заведений. Эксперты винят во всем растущие налоги, влияющие на цену эля и портера. Многие британцы теперь просто не могут позволить себе традиционную ежедневную пинту. Насколько серьезна проблема? И что значит пиво для рядового британца? Расскажут Анастасия Ройзман и Лилия Пономарева. (далее…)

Россия. Болельщики отъедаются на футболе

  • Reading time:1 min(s) read

В ходе чемпионата мира по футболу в России болельщики тратят в кафе и ресторанах в среднем 929 руб.— в полтора раза больше, чем в ходе трансляций предыдущего турнира за пределами страны. Пока идет ЧМ-2018, заведения общепита смогут увеличить выручку на 10–15%, но это не даст заметного прироста оборота рынка по итогам года, максимум на 1%. (далее…)

Пивное дело 2-2018. Игры лидеров и доля регионалов

  • Reading time:2 min(s) read

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. (далее…)

Россия. Burger King и «Балтика» подписали договор о сотрудничестве

  • Reading time:1 min(s) read

Компания «Балтика», лидер пивоваренного рынка России, и компания Burger King, вторая по обороту сеть быстрого питания в России (по данным Euromonitor), подписали договор о сотрудничестве. С начала 2018 года «Балтика» начнет поставку своей продукции, включая безалкогольное пиво, в более чем 500 ресторанов сети по всей стране. (далее…)

Кто ходит в пабы по ЕС

  • Reading time:0 min(s) read

Среднестатистический житель Ирландии в четыре раза охотнее поляка или финна предпочтет пропустить пинту свежего разливного пива в пабе, нежели потреблять пенное, лежа у себя дома на диване. Такие данные приводятся в докладе Союза европейских пивоваров. (далее…)

Россия. В Белгородской области до июля 2018 года появится 20 бань с пивными барами

  • Reading time:1 min(s) read

В четверг, 23 ноября, в посёлке Троицкое Губкинского района открылся первый комплекс «Банные усадьбы Белогорья». Парилку с баром построили по проекту «Сельские бани», который анонсировал губернатор Евгений Савченко в феврале этого года. Инвестором первой такой бани в Троицком стала компания «Старая крепость». Она потратила на строительство и благоустройство территории около 16 миллионов рублей. (далее…)