Беларусь. Как “Лидское пиво” расширяет сеть фирменных баров в Минске. Новое заведение откроется на месте крафтового паба

  • Reading time:1 min(s) read

В 2018 году ОАО “Лидское пиво” совместно с партнерами (по договору франчайзинга) открыло в Минске первый фирменный бар – LIDBEER bar «Цёмны». На заводе говорят, что идея заведения и нового представления своей продукции родилась внутри компании более трех лет назад. Отчасти  – на основе вдохновения опытом иностранных производителей. (далее…)

Россия. «Балтика» продолжила сотрудничество с Burger King

  • Reading time:1 min(s) read

Пивоваренная компания «Балтика» подписала соглашение о продлении сотрудничества с сетью ресторанов быстрого питания Burger King до декабря 2022 года. Продукция компании будет представлена в почти 800 ресторанах сети по всей стране (далее…)


Как устроен рынок небольших баров: интервью с владельцем

  • Reading time:1 min(s) read

Взгляд изнутри для тех, кто интересуется бизнесом, хочет открыть новое дело или просто почерпнуть что-то новое для себя. Сегодняшний гость нашей рубрики — Сергей Родин, владелец бара «Все мои друзья». Мы поговорили с ним про внутреннее устройство бара, про деньги, о будущем бара и, конечно, про digital. (далее…)

Россия. «Всегда найдется кто-то, кому ты будешь мешать»: что значит для бизнеса новый проект ограничений продажи алкоголя

  • Reading time:1 min(s) read

Госдума в первом чтении приняла законопроект, ограничивающий продажу алкоголя в заведениях, расположенных в многоквартирных домах. Гастрономический обозреватель Иван Дубков вместе с владельцами московских баров попытался разобраться, как документ повлияет на их работу (далее…)

Россия. Госдума приняла в первом чтении законопроект о запрете продажи алкоголя в барах и кафе площадью до 20 м² в жилых домах

  • Reading time:1 min(s) read

Если документ примут, регионы смогут принимать и другие меры — например, полностью запрещать продажу алкоголя по требованию собственников квартир. (далее…)

Россия. В Кузбассе могут на год отсрочить запрет на продажу пива в многоэтажках

  • Reading time:0 min(s) read

Предприниматели представят на следующей неделе дорожную карту мероприятий по контролю подготовки к запрету продажи напитка в многоэтажках. Введение нового закона могут отсрочить на год. (далее…)

Россия. Псевдообщепит найдёт лазейку

  • Reading time:1 min(s) read

Инициативу депутатов Госдумы РФ относительно новых ограничений на продажу спиртного, «концептуально» поддержанную российским правительством, корреспонденту ИА REGNUM прокомментировал депутат Барнаульской гордумы, директор по стратегии ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» Александр Локтев. (далее…)

Пиво со вкусом справедливости: как работает бизнес-модель «честных цен»

  • Reading time:1 min(s) read

Все больше ресторанов и магазинов в России предлагают заказывать еду и покупать товары по себестоимости. Что это — маркетинговый трюк или новая прозрачная система ценообразования? (далее…)

Россия. Мособлдума предложила ограничить ночную работу кафе с продажей алкоголя в многоквартирных домах

  • Reading time:1 min(s) read

Депутаты Московской областной думы предложили закрывать после 23:00 точки общественного питания, где продаются спиртные напитки, в многоквартирных домах. Об этом в среду сообщила пресс-служба регионального парламента. (далее…)