Россия. Псковские рестораторы попросили бизнес-омбудсмена поддержать торговлю разливным пивом

Хозяин ресторана «Карл Фридрих» Игорь Смирнов пожаловался уполномоченному по защите прав предпринимателей по Псковской области Петру Слепченко, что минувшим летом понёс при организации нестационарной точки общепита убытки в размере 150 тысяч рублей, и всё это только потому, что закон теперь запрещает продавать в таких точках разливное пиво. Как передаёт корреспондент Псковского агентства информации, об этом известный псковский ресторатор заявил на встрече членов Некоммерческого партнёрства «Предприятия общественного питания Псковской области» с региональным бизнес-омбудсменом. (далее…)

18 пабов Harat’s было открыто в России в 2012 году

14 декабря открываются пабы сети Harat’s pub в городах Новосибирске и Кемерово. Это вторые пабы сети в обоих этих городах. 1 декабря был открыт Harat’s Pub в Омске. На 20 декабря назначено открытие второго паба сети в Томске. Все построенные в декабре пабы были открыты по договорам франшизы. (далее…)

Россия. В Москве появится новая сеть пивных ресторанов «КАФЕ ХАUЗ»

Компания «Кофе Хауз» запускает сеть пивных ресторанов «КАФЕ ХАUЗ». 5 августа в Москве открылось первое заведение, до конца августа появятся еще два. Станут ли кофейно-пивные рестораны сетью, сравнимой с кофейнями, владельцы решат по результатам работы первых трех заведений. (далее…)


Россия. 11% сетевых заведений формата casual-dining пивные рестораны

По данным исследования агентства РБК.research «Российский рынок пивных ресторанов 2012» демократичные сетевые концепции окончательно утвердили свое лидерство в сегменте casual-dining, начиная с 2007 года. На сегодняшний день в России представлено 154 сетей, работающих в формате casual-dining, включающих около 1 870 заведений, что составляет 24% от общего количества сетевых точек общепита в России. (далее…)

Россия. Ассоциация букмекеров создаст сеть спорт-баров

Совладелец холдинга «Лига ставок» и президент Национальной ассоциации букмекеров Олег Журавский планирует открыть сеть пивных баров, которые будут называться «Пиво и ставки. Спорт-бар». (далее…)

На Подоле открыт новый ресторан-пивоварня «Проходимец»

На Подоле открыт новый ресторан-пивоварня «Проходимец»

Многие из вас ещё осенью видели на Подоле рекламные щиты с промо-кампанией нового ресторана-пивоварни «Проходимец». К сожалению, недобросовестный поставщик пивоваренного оборудования,перепортил ребятам все планы и в открытии возникла существенная задержка.

(далее…)

Bennigan’s идет в Россию

Заведения под этим брендом смогут занять свое место на отечественном рынке: ниша пивных ресторанов пока еще не заполнена и не сравнима с европейским уровнем, уверены эксперты. (далее…)

Россия. Первый бар эконом-класса появится весной

Первый «Эко-паб», который положит начало работы сети баров эконом-класса, откроется в Москве в ближайшие два месяца. Как стало известно «Маркеру», создатели сети планируют развивать сеть по всей России — как за счет собственных средств, так и по франшизе. Проект создают дистрибуторы пива, с его помощью они хотят удержать уровень объема продаж напитка в условиях запрета на реализацию алкоголя в ларьках и ночью. (далее…)