Во Франции пиво в барах и ресторанах подорожало на 9% за три года
Пиво во французских барах и ресторанах за три года подорожало на 9%, сообщает BFM TV.
(далее…) 
Цены на Октоберфесте 2022 — сколько стоят пиво и еда
Самый известный пивной фестиваль Октоберфест начался в Мюнхене 17 сентября после двухлетнего перерыва, связанного с пандемией COVID-19. Какие будут цены на Октоберфесте 2022 на пиво, еду и бронирование столиков в условиях энергетического кризиса?
(далее…)
В Чехии пройдет фестиваль «Дни чешского пива»
С 14 по 30 сентября в Чехии будет проходить фестиваль «Дни чешского пива». В фестивале по традиции примут участие более 6000 ресторанов и баров по всей стране.
(далее…)
Еще один год с «короной». Как изменилась выручка и средний чек заведений Украины в 2021 году
В 2021 году украинский ресторанный рынок приходил в себя после жестких локдаунов 2020-го, разбирался с разноцветным зонированием и учился принимать, что кризис – теперь событие постоянное. Из проблем на первое место вышли кадровый голод, инфляция и неотмененная фискализация.
(далее…)
Diageo построит пивоварню Guinness в самом центре Лондона
Diageo инвестирует £73 млн в «Guinness at Old Brewer’s Yard», новую мини-пивоварню и культурный центр в Ковент-Гардене, который должен открыться осенью 2023 года. Как утверждает Diageo, это место использовалось для варки пива еще в 1700-х годах, а теперь Cuinness «возвращает это место к жизни».
(далее…)
Цены на пиво в пабах растут, чтобы компенсировать ограничения
Цена на пиво в пабах Англии может вырасти из-за ограничений, введенных для борьбы с распространением коронавируса COVID-19, заявил председатель сети City Pub Group Клайв Уотсон, охватывающей около 50 баров.
(далее…)
Британские пабы увеличат закупки безалкогольного пива
Спрос на спиртные напитки продолжает снижаться. Это заставило компанию Heineken увеличить поставки безалкогольного пива в работающих в Великобритании пабы.
(далее…)
Александр Седов: крафтовое vs традиционное пиво как метафора конфликта отцов и детей
Еду можно воспринимать как физиологическую потребность, нижнюю ступень пирамиды Маслоу. А можно — как важную часть культуры наряду с музыкой, кино, театром и другими ее составляющими. «Люк» продолжает цикл материалов «Даша и еда», в котором гастроэнтузиастка Дарья Спасова рассуждает о еде и ее месте в нашей жизни, ведет диалоги с людьми из ресторанной сферы: о настоящем и будущем индустрии, новых вкусах, технологиях, трендах и о вечном.
(далее…)
На 34% просела выручка общепита в «красной» зоне
Выручка заведений общественного питания Украины, которые с 18 октября начали работать в «красной» зоне, снизилась за неделю в среднем на 34% по сравнению с предыдущей неделей до усиления ограничений. Речь о заведениях Днепропетровской, Запорожской, Донецкой и Одесской областей. Выручка заведений в других зонах в этот период просела меньше — на 22%.
(далее…)
Международная сеть Belgian Beer Café объявляет о выходе на российский рынок
Развитием проекта в России будет заниматься ресторатор Алексей Пинский.
(далее…)