Россия. Пивовар Илья Ройтенберг — о малом бизнесе, письмах Путину и о том, куда исчезла его борода
Самый известный пивовар Челябинска, владелец «Лаборатории пива» Илья Ройтенберг, готовит третий фестиваль народных напитков, на который приглашает всех конкурентов (пройдет 28 и 29 июля на озере Курочкино). Сам Ройтенберг считает фестиваль общественной деятельностью, продвижением малого бизнеса, и удивляется, почему в мероприятии не участвуют производители безалкогольных напитков. В интервью Znak.com пивовар рассказывает о трудностях пивного бизнеса, войне против «разливаек», спаивании населения и многом другом. (далее…)