Жаркое лето и запрет на распитие алкогольных напитков в общественных местах сделали свое дело. Продажа живого пива набирает обороты
На организацию собственного торгового бизнеса супруги Дарья и Глеб Кобец потратили не больше недели. Им повезло найти неплохое место в одном из многолюдных районов Киева недалеко от метро. Оставалось придумать, чем торговать. Решение созрело быстро и было продиктовано тенденцией – головокружительными темпами росли продажи живого пива на разлив. «Ситуация благоприятствовала успешному старту. В конце весны спрос на этот продукт увеличивался, но ажиотажа еще не было, что позволило нам свободно найти и закупить товар, наладить поставки», — рассказывает Глеб Кобец. В открытие пивного ларька «Бухен Хауз» супруги вложили около $4,5 тыс., сегодня они успешно продают пиво и квас, выручая в день от шестисот до тысячи гривен. (далее…)

100% торговая наценка как магнит притягивает новых игроков. Однако как минимум каждому пятому к концу сезона придется покинуть этот рынок.
Пивной сезон еще не начался, а собственники ларьков, в которых торгуют розливным пивом на вынос в пластиковых бутылках, уже паникуют. Ведь пиво, а тем более, «живое», ой какой капризный товар. Да еще к тому же и недолговечный — три-пять дней. А если учесть, что в последние несколько месяцев на рынок массово выходят новые игроки, самое время подготовиться к конкурентным войнам. (далее…)

Слишком активное развитие специализированной пивной розницы не только подпортило цифры продаж производителям бутылочного напитка, но и грозит ухудшить настроение самим разливщикам. За год число торговых точек в столице выросло вдесятеро, что явно опережает возможности киевлян по потреблению пива. Но так как рентабельность этого бизнеса остается высокой, предприниматели не могут остановиться, продолжая расширять сети. (далее…)